12 напитков из имбиря. горячий и холодный имбирный напиток

Ответы диетолога на вопросы

При изучении полезного материала при применении того или иного средства для борьбы с лишними килограммами, у многих остаются вопросы. Мы задали 3 наиболее часто задаваемых вопроса специалисту.

Можно ли приправлять салаты имбирем для похудения?

Имбирь – это средство, которое будет действовать как при внутреннем, так и при наружном применении. Я, как и многие мои коллеги, рекомендую не останавливаться на одних лишь напитках. Специя способна придать пикантности многим салатом. Если поначалу она будет казаться неуместной, очень скоро вы  к ней привыкнете и будете считать остренький имбирный вкус изюминкой.

Добавлять имбирь в салаты не только можно, но и нужно. Вот несколько замечательных рецептов:

1. На крупной тёрке натираете 1 свежий корень моркови, измельчаете ножом финики и перемешиваете с морковью, по вкусу вмешиваете грецкий орех. Можно также добавить листья салата. Готовите заправку: смешиваете в блендере имбирный порошок, мёд, лимонный сок, соль и оливковое масло. Всё на свой вкус. На последнем этапе добавляете заправку в салат.
2. Тонко шинкуете свежую капусту и смешиваете с предварительно измельчённым на крупной тёрке яблоком и сбрызнутым соком лимона. Солите салат и вмешиваете в него имбирь, а затем заправляете. Для заправки используете такие ингредиенты: мёд, горчицу, соль и оливковое масло.
3. Смешиваете натёртые на тёрке свежую морковь и варённую свеклу. Мелко режете цедры апельсина и лимона и добавляете к овощам. Туда же всыпаете по вкусу имбирный порошок, сельдерей и лимонный сок. Заправляете салат оливковым маслом.

Вкусные и полезные салаты можно включать в меню не только во время диеты. Они хороши в любое время года, насыщают и поправляют здоровье.

Есть ли плюсы от ванн с молотым имбирем?

Безусловно, приём ванны со специей даст результат. Набор ингредиентов, помимо нашей пряности, может быть очень разным. Но даже без других добавок, имбирь, заготовленный по предложенному выше рецепту, будет оказывать такое воздействие:

• улучшит обмен веществ;
• положительно повлияет на процесс кровообращения;
• устранит целлюлит.

Ещё большего эффекта вы достигнете, когда в уже готовую ванну с отваром добавите 200 гр. соды и 300 гр. морской соли. Лежать в растворе нужно не менее 20 минут. Не стоит пугаться того, что начнёте интенсивно потеть. Это нормально и полезно. Рекомендую помассировать локации с целлюлитом.

Пока вода горячая, не ложитесь, чтобы сердце находилось над водой.

Помимо названных ингредиентов, в ванну можно добавлять апельсины, мёд, настойку эхинацеи, порошок какао и шоколад.

Приготовление ванны – это искусство, которым может овладеть каждый.

Сколько раз в день нужно пить имбирные напитки для эффективного похудения?

Если нет противопоказаний, и организм хорошо воспринимает специю, можно пить напитки с нею в течение всего дня. Эффект будет больше, если делать это непосредственно до приёма пищи.

Не рекомендую принимать более 2-х литров напитка в сутки. Курс – 2 недели с последующим 10-дневным перерывом.

О полезных свойствах и применении молотого имбиря смотрите в видео:

Салаты, десерты

Кто сказал, что имбирь нельзя добавлять в блюда? Его яркий вкус поможет не только разнообразить рацион, но и похудеть.

Имбирно-яблочные лепестки

Потребуются яблоки или не очень сочные груши и имбирь. На килограмм яблок надо примерно 200-300 г корня

Приготовление

• Начистить имбирь и нарезать лепестками;
• Бланшировать яблоки, и нарезать тонкими ломтиками;
• Слегка посыпать корицей;
• Выложить на противень;
• Запекать при 200 градусах пока яблоки не станут мягкими;
• Можно посыпать любым сыпучим подсластителем без сахара.

Некоторые поливают это медом, но тогда вся операция с «диетическими сластями» имеет довольно мало смысла

Диетическое имбирное мороженое

Для этого рецепта потребуются формочки для мороженого или специальная мороженица.

• Развести пакет желатина в стакане обезжиренного молока;
• Добавить тертый имбирь;
• Всыпать любой подсластитель без калорий – стевия, фитпарад, или инулин;
• Взбить 10 белков яйца в пену и смешать все блендером;
• Разлить по формам и заморозить

Салат из овощей с имбирем

• Взять 2 свеклы и отварить;
• Нашинковать 1 см имбирного корня, пучок сельдерея, и немного апельсиновой цедры;
• Перемешать все, заправить оливковым маслом

Тушеная капуста

Этот рецепт поможет разнообразить гарниры на диете, и подойдет для тех, кому нужно контролировать количество углеводов в рационе.

• 1 кочан капусты нашинковать;
• Измельчить 2 см корня имбиря;
• Разогреть 1 столовую ложку оливкового масла;
• Добавить имбирный корень, прогреть;
• Слегка обжарить, добавить капусту;
• Долить водой, и тушить до готовности

В этот рецепт можно добавить еще лук, и томатную пасту без добавления сахара

Имбирь для похудения

Watch this video on YouTube

Мнения диетологов

Денисенко Людмила, диетолог

Имбирь – ценный для здоровья продукт растительного происхождения. Богат витаминами, минералами, эфирными маслами, антиоксидантами. Обладает противовоспалительными, тонизирующими, жиросжигающими свойствами. Холодный напиток или чай из имбиря отлично помогает при похудении и общем оздоровлении.

Если у вас нет возможности приготовления напитка, после еды можно пожевать небольшой кусочек корня. Этот прием поспособствует лучшему перевариванию и усваиванию пищи. Имбирь обладает выраженными терапевтическими свойствами, поэтому им не стоит злоупотреблять. В первую очередь продукт не подойдет беременным и кормящим женщинам. Имбирь может навредить здоровью при гастрите, сопровождающемся повышенной кислотностью желудочного сока.

Борисенко Наталия, автор видеоблога о правильном питании и фитнесе

Напиток на основе минеральной воды с имбирем, лимоном и чесноком отлично освежает и помогает нормализовать обмен веществ. Если употреблять средство по правильной схеме, за 2 недели можно избавиться от 5 до 12 кг. Потеря веса зависит от первоначального количества нежелательных килограммов. Однако злоупотреблять имбирным напитком не стоит. Принимайте средство не более двух недель. После этого должен следовать как минимум недельный перерыв.

Николенко Юлия, автор видеоблога о красоте, здоровье, похудении, правильном питании

Имбирный напиток с чесноком и лимоном поможет избавиться от лишних килограммов, токсинов и избыточной жидкости. Многие допускают грубую ошибку при приготовлении средства, заливая продукты кипятком. При высокой температуре полезные вещества, содержащиеся в лимоне, имбире и чесноке, разрушаются. Если добавить в горячую воду мед, он превратится в опасный для здоровья канцероген. Лучше готовить средство для похудения на основе обычной питьевой или минеральной воды.

Рецепты имбирных напитков

Самый простой имбирный чай

• очищенный имбирь необходимо натереть на мелкой терке;
• разрезаем лимон на четыре части, с одной из них выдавливаем сок, затем, смешиваем его с 2 ст. л. полученного субстрата имбиря и 1 ч. л. меда;
• полученную смесь заливаем двумя литрами немножко остывшего кипятка, и оставляем на 2–3 часа, чтобы настоялся;
• в течении дня рекомендуется выпивать 2 литра такого напитка.

Имбирь и чеснок

• Берем маленький корешок имбиря (5–4 см) и несколько зубчиков чеснока. Оба ингредиенты тщательно шинкуем и смешиваем между собой.
• Полученную смесь высыпаем в термос, заливаем двумя литрами кипятка, и даем постоять примерно 1 час.
• Перед употреблением такой чай необходимо процедить и пить маленькими порциями в течение дня.

Имбирь с апельсиновым соком

• В одном сосуде перемешиваем все ингредиенты, взбив их блендером, заливаем 2 л. кипятка.
• Затем в полученную смесь добавляем 8–10 г. лимонного сока и 50–60 г. апельсинового.

Имбирная настойка для похудения

• 200 г. имбиря промыть и нарезать мелкими кусочками;
• поместить свежий и уже натертый корень имбиря в сосуд, затем залить его водкой, чтобы она его полностью покрыла;
• закрываем емкость плотной крышкой и оставляем в темном месте на 2 недели, периодически не забываем взбалтывать нашу настойку;
• принимать настойку нужно два раза в день, за 30 минут до еды по 1 ч. л., и вскоре вы увидите, что постепенно начинают уходить лишние килограммы.

Кофе с имбирем

• Варим кофе в турке, добавляем к нему имбирь. Главное, что здесь нет никаких пропорций, используйте только свои вкусовые рецепторы.
• Необходимо приобрести 2 черешка гвоздики, добавить к ним 400 мл. воды, 1,5 см. тертого корня имбиря и 2–3 чайных ложек молотого кофе. Поставить всю массу на медленный огонь и довести до кипения. Когда закипит, снять с огня и дать этому напитку немножко настояться, пьется он холодным.
• Берем 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. корицы, 0,5 ч. л. тертого имбиря, 1 ч. л. порошка какао и 3 ст. л. молотого кофе. Потом добавить 400 мл воды и цедру одного апельсина. Всю смесь тщательно перемешав, доводим до кипения, затем снимаем с огня, даем остыть и употребляем в холодном виде.

https://youtube.com/watch?v=sKWwS6kSTVs

Главные секреты приготовления

Несмотря на жиросжигающие свойства воды с имбирем и лимоном, эффективность напитка снижается при неправильном приготовлении и приеме. Здесь стоит учесть ряд рекомендаций:

• Рассматриваемый состав обладает ярким и острым вкусом. Если опыт приема отсутствует, то стоит начинать с незначительных доз, после чего переходить к большим объемам.
• Данный чай длительное время сберегает свои свойства. Благодаря этому качеству заваривать имбирно-лимонный напиток допускается сразу на сутки. Главное — хранить готовый состав в холодильнике.
• Чтобы приготовить реально действенный для похудения имбирь с лимоном, используйте замороженный, высушенный или свежий корень. В случае применения сухого корня норма главного ингредиента должна быть снижена в два раза. Стоит понимать, что его чрезмерный прием может стать причиной аллергии.
• Главное действующее «лицо» в напитке — имбирь. При желании допускается включение разных добавок — куркумы, гвоздики, кардамона, перца и прочих.

Имбирный напиток с лимоном

Ингредиенты:

• корень имбирный свежий – 4 см;
• лимон – половина;
• мед жидкий – 3 ст. л.;
• корица молотая – 1/3 ст. л.;
• вода – 1 л.

Способ приготовления:

1. Корень имбиря почистите от кожицы, вымойте и нарежьте маленькими кусочками произвольной формы.
2. Половинку лимона разрежьте на дольки.
3. В кастрюлю объемом не менее 1,5 литра выложите ломтики имбиря, дольки лимона и всыпьте молотую корицу.
4. Влейте воду и перемешайте.
5. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь, накройте крышкой и доведите до кипения.
6. Как только жидкость закипит, сразу же огонь выключите.
7. Оставьте содержимое под крышкой на 30 минут.
8. Затем процедите напиток через ситечко в кувшин или любую другую емкость.
9. Если у вас нет густого сита, воспользуйтесь обыкновенной марлей или бинтом, сложенным в несколько слоев.
10. Добавьте в кувшин с остывшим напитком мед и тщательно размешайте.
11. Имбирный напиток готов.
12. Разлейте его в стаканы и подавайте к столу.
13. Советуем также посмотреть, как готовится зеленый чай с имбирем медом и лимоном, это тоже очень вкусный и полезный напиток.
14. По этому рецепту вы можете приготовить не менее вкусный и полезный напиток, если замените лимон половинкой апельсина.
15. Мед можете использовать любой, за исключением гречишного
16. Если вы любите более сладкие блюда, количество меда увеличьте до 4-5 столовых ложек.

Приятного аппетита!

Меры предосторожности

Все травы, которые обладают способностью приносить пользу, могут причинить вред. Любые растения не стоит применять в больших количествах и слишком долго.

Не употребляйте более 4 граммов имбиря в день в любом виде. Беременным, людям с сердечными заболеваниями, диабетом, язвой желудка и желчными камнями следует быть особенно осторожными и обязательно поговорить со своим врачом, прежде чем принимать имбирь на ежедневной основе.

Если у вас аллергия на куркуму или кардамон, у вас также может быть аллергия на имбирь.

Возможные побочные эффекты от употребления имбиря

• кратковременная лихорадка;

• кратковременное раздражение кожи и слизистых оболочек;

• диспептические симптомы (изжога, тошнота, диарея);

• дискомфорт в животе, обострение язвенной болезни или эрозивного гастрита;

• увеличение менструального кровотечения;

• повышенное артериальное давление.

Применение порошка имбиря для общего оздоровления

ДЕТОКС-ВАННА С ИМБИРНЫМ ПОРОШКОМ

Эффект ванны с имбирем сравним с посещением сауны. Она оказывает термогенный эффект, то есть вызывает небольшое повышение температуры тела, усиливает потоотделение и выводит токсины. Регулярно купаясь в имбирной ванне, можно ожидать значительного улучшения кровообращения.

Ингредиенты

3 ст. ложки имбирного порошка

½ стакана морской соли (по желанию)

¼ стакана пищевой соды (по желанию)

Приготовление

В теплую ванну добавьте имбирь и остальные ингредиенты.

Условия и курс

Через день. Не более 30 минут, во второй половине дня, через час после последнего приема пищи, не ранее, чем за 2 часа до сна. После выхода из ванны наденьте теплый махровый халат (для исключения перепада температуры). Курс -1 неделя.

Возможные побочные эффекты

Хотя имбирные ванны на многих людей оказывают позитивное воздействие, нельзя исключать, что из-за повышенного потоотделения могут возникать следующие побочные эффекты:

• головокружение;

• бессонница;

• боль в мышцах;

• беспокойство;

• раздражение кожи.

КОМПРЕССЫ С СУШЕНЫМ ИМБИРЕМ ПРИ АРТРИТЕ 

В Индии это очень популярное домашнее средство при артрите. Сухой имбирь разводят с водой в густую пасту и наносят на больное место. Поначалу появляется чувство жжения, но через несколько минут исчезает. Когда компресс высыхает, его можно смывать. Имбирный компресс наносят каждый день, до ощущения стойкого облегчения.

ИМБИРНЫЙ ПОРОШОК С СОЛЬЮ ОТ ВОСПАЛЕНИЙ

Можно употреблять до двух граммов порошка имбиря, смешанного в теплой воде со щепоткой соли. Смесь более эффективна при утреннем приеме натощак (учитывайте противопоказания!). Считается, что она помогает уменьшить воспаление в организме, снижает отечность суставов.

Лимонно-имбирный лимонад

Это прекрасный освежающий лимонад с добавлением имбиря и лимона, помогающий при простуде. Он может служить как общеукрепляющим средством, так и просто приятным напитком в жаркий летний день. Тем более, что готовится он очень легко.

• Литр воды.
• Один лимон средней величины.
• Имбирь.
• Мед или сахар — по вашему вкусу.
• Лед.

Приготовление:

1. Лимон помыть, нарезать дольками, убрать косточки.
2. Корень имбиря очистить и тоже нарезать.
3. Положить продукты в чашу блендера и включить прибор.
4. Выложить готовое пюре в отдельную емкость.
5. Залить водой, оставить настаиваться примерно на час.
6. Процедить, добавить сахар или мед по вкусу.
7. Перемешать, подать на стол в высоких стаканах.

Горячее приготовление лимонада

Напрасно полагать, что лимонад пьют только жарким летом. Его можно сделать холодной зимой, пользуясь способом горячего приготовления. Такой напиток помогает быстро согреваться. А еще — способен защитить от простудных заболеваний, что особенно актуально в холодное время года.

• Лимон средней величины.
• 2 столовые ложки цветочного меда.
• 5 литров воды.
• 20 г свежего имбиря.
• Четверть чайной ложки куркумы.

Приготовление:

1. Очистить корень имбиря и натереть его на терке.
2. Освободить лимон от кожуры.
3. Цедру мелко порезать. Мякоть отжать для получения сока.
4. Положить все продукты в кастрюлю.
5. Добавить сок лимона и стакан чистой воды.
6. Прокипятить.
7. Во время кипения положить куркуму и мед.
8. Процедить.
9. Долить остальную воду и разлить по стаканам. Для красоты — положить зелень.

Завариваем правильно

Чай для похудения с корнем имбиря можно приготовить как однокомпонентным, так и в смеси с разными сортами чая, пряностями и фруктами. При этом заваривать лучше свежий корень растения.

Порошковый имбирь теряет часть своих полезных свойств при сушке и измельчении, а напиток из него будет мутный и с менее ярким вкусом.

Приготовить самый простой имбирный чай не трудно. 2-3 сантиметра корня следует порезать маленькими дольками и залить двумя литрами кипятка. Чтобы напиток хорошо настоялся и сохранил всю свою пользу, его лучше заваривать в термосе. Для более выраженного вкуса напитка можно в термос добавить сок и цедру 1/2 лимона. Чай для похудения с имбирем и лимоном не только убирает лишние сантиметры с талии, но и улучшает пищеварение, стимулирует работу иммунной системы.

Отлично помогает устранить лишние килограммы зеленый чай с имбирем для похудения. Готовить его легко — достаточно положить пару кусочков свежего имбиря в заварочный чайник, где настаивается зеленый чай. Имбирь также отлично подойдет как дополнение к черным и красным сортам чая.

В напиток из корня имбиря при заваривании можно добавить щепотку любимых специй. Чай для похудения с имбирем и корицей снижает чувство голода и разгоняет обменные процессы. В такой напиток можно положить пару ломтиков свежего яблока или 3-4 ягоды клубники или малины – это придаст ему невероятный аромат и приятный, мягкий вкус.

Активным жиросжигателем считается чай с имбирем и куркумой. Для его приготовления достаточно проварить 30 г натертого свежего имбиря и чайную ложку молотой куркумы в литре воды.

Чай с имбирем и апельсином

Ингредиенты:

• имбирный корень – 2 см;
• мята перечная – 1 ст. ложка;
• кардамон – 1 щепотка;
• лимонный сок – 85 мл;
• апельсиновый сок – 50 мл;
• кипяток – 1 л;
• мед – по вкусу.

Приготовление:

1. Чистим, мелко нарезаем имбирь.
2. Добавляем к нему кардамон, мяту, и все смешиваем в блендере.
3. Далее заливаем смесь кипятком и даем настояться в течение 30 минут.
4. Процеживаем, даем немного напитку немного остыть, после чего добавляем к нему лимонный и апельсиновый соки.
5. Мед добавляем по вкусу.
6. Этот вариант чая предпочтительней пить в холодном виде, он не только сжигает жир, но и хорошо освежает в жару.

Приятного аппетита!

Как использовать молотый имбирь

Часто готовят чай для похудения, лечения и профилактики некоторых заболеваний. Порошок можно применять в качестве специи — его добавляют в блюда: супы, салаты, закуски, гарниры. Имбирь используется и для приготовления десертных блюд. При этом специфические вкусовые качества растения придают интересные нотки сладким продуктам. На его основе готовятся средства для наружного применения.

Можно применять готовый порошок имбиря для похудения и лечения различных заболеваний, но лучше сделать его самостоятельно. Понадобится сырье — корень растения

Важно правильно высушить его. Чтобы сделать порошок, следует измельчить корень

Предварительно сырье нарезают на части.

Затем их измельчают с помощью кофемолки, блендера или кухонного комбайна. Рекомендованная температура хранения порошка — не выше +35°С. Его следует держать в закрытой стеклянной таре. Для придания равномерности структуре порошок пряности можно просеять.

Схема применения внутрь

Рекомендованная разовая доза — 100 мл лечебного напитка на основе порошка имбиря. Существует большое количество рецептов с содержанием разного количества измельченного корня. По этой причине меняется схема приема отваров и настоев. Длительность курса тоже отличается.

Определяя, как пить приготовленный напиток на основе порошка имбиря, берут за основу распространенную методику: принимают 300-500 мл средства в сутки, это количество разделяют на несколько частей и употребляют в течение дня.

Продолжительность курса зависит от концентрации порошка, наличия других компонентов. Терапия имбирем может продолжаться в течение 5-15 дней. После этого нужно сделать перерыв на 10-15 дней.

Имбирный напиток очень полезен для здоровья и прост в приготовлении.

Рецепты лечебных напитков

Имбирь — главный компонент многих лечебных средств.

Действенные рецепты:

1. Имбирь и чеснок. Подготавливают компоненты в равных долях: по 1 ч. л. измельченного чеснока и порошка корня имбиря. Смесь заливают 0,5 л кипятка. Средство убирают настаиваться до полного остывания в закрытой таре. Лучше всего подойдет термос.
2. Классический рецепт на основе порошка имбиря. Понадобятся 0,5 л кипятка и 2 ст. л. главного компонента. На водяной бане средство прогревают на плите в течение 20 минут. Затем емкость убирают с огня и процеживают содержимое. Можно добавить немного меда и лимона.
3. Средство на основе имбиря и мяты. Понадобятся 3 ч. л. измельченного имбиря, 1,5 л воды. Раствор нужно довести до кипения, затем добавить щепотку красного перца. После этого необходимо убрать емкость с плиты и добавить листья мяты (достаточно нескольких штук). Когда средство остынет, вливают 8 ст. л. лимонного сока.
4. Огуречный напиток. Понадобится 2 л холодной воды. Подготавливают огурец: очищают от кожуры, измельчают (можно нарезать кубиками). По такому же принципу режется ½ лимона. Компоненты кладут в воду, сюда же засыпают 2 ч. л. имбиря в порошке. Можно добавить мяту для улучшения вкуса. Употреблять средство следует через 12 часов.
5. Молотый кофе с имбирем. Количество компонентов, соответственно, 3 ст. л. и 1 ч. л. Добавляют какао по вкусу, 1 ч. л. корицы. Эти компоненты улучшают вкус напитка и повышают его полезность. Смесь заливают кипятком (400 мл). Затем напиток доводится до кипения, убирается с плиты. В конце можно добавить сахар.
6. Средство на основе кефира. Кисломолочный продукт должен быть обезжиренным, если его планируется употреблять для похудения. Соотношение компонентов: 1 стакан кефира, 1 ч. л. порошка имбиря. Можно добавить корицу. Чтобы специи равномерно перемешались с кефиром, применяют блендер.
7. Молочный напиток. В 1 стакан молока добавляют по 1 ч. л. порошка имбиря и куркумы. Вместо последнего компонента допустимо применять корицу в таком же количестве. Молоко можно заменить кефиром. Количество компонентов не меняется.
8. Кефир с имбирем и корицей. В 1 стакан кефира добавляют 2 ч. л. порошка имбиря, ½ ч. л. корицы, красный перец — по вкусу. Компоненты перемешивают и употребляют за один прием.

В сочетании с чесноком полезные свойства пряности преумножаются.

Ценность меда

​Мед добавляем без фанатизма. Учтите, что при всей своей необыкновенной пользе мед все же очень калориен. Избыток меда в напитке может свести на нет все удивительные свойства вкусного и полезного натурального жиросжигателя.​

​• Сок и цедра пары лимонов;​

​Корицу нельзя употреблять во время беременности. Ароматная пряность у некоторых людей может вызвать головные боли. При избыточном потреблении корицы могут возникнуть проблемы с печенью. Не стоит часто употреблять эту пряность при повышенной нервной возбудимости, гипертонии, склонности к кровотечениям.​​Существуют разные рецепты, совмещающие в своем составе сразу две пряности: имбирь и корицу. Предлагаем их вашему вниманию.​

Рецепты приготовления

Теперь стоит перейти к главному — рассмотрению лучших рецептов сочетания имбиря с лимоном для похудения. Перед началом приготовления учтите ряд моментов:

• Сухой имбирь обладает большей эффективностью и пользой, чем молотый. Он положительным образом действует на рецепторы, подавляет желание принимать пищу.
• Мед запрещено добавлять в кипяток из-за риска получить яд вместо полезного напитка. Оптимальная температура воды при добавлении в нее меда — 35-40 градусов.
• Чрезмерная концентрация имбиря часто приводит к раздражению стенок ЖКТ. Будьте осторожны с дозировкой.
• При добавлении дополнительных специй обрабатывайте их кипятком или проваривайте.

Теперь рассмотрим, как приготовить напиток из имбиря и лимона для похудения, чтобы получить результат. Выделяется ряд эффективных рецептов:

1. Имбирь с корицей, медом и лимоном — вкусный и полезный способ скинуть лишние килограммы. Главное — правильно приготовить продукт. Последовательность действий следующая:
   • Подготовьте немного корня имбиря (8-10 см), один лимон, ложку меда и палочку корицы. Также в распоряжении должно быть где-то два литра воды.
   • Нарежьте корень тонкими долями и положите в емкость для приготовления. Туда же добавьте корицу, после чего залейте все водой.
   • Дождитесь, пока состав закипит, и дайте ему постоять на огне где-то 20-25 минут, после чего остудите до нормальной температуры.
   • Добавьте мед и лимон.
   • Лучшее время для приема — утром по 100-150 мл. При наличии повышенной кислотности напиток стоит пить во время приема пищи. В течение дня выпивается еще 100-150 мл в перерывах между едой.
2. Имбирно-лимонный чай с добавлением огурца. При желании стоит разнообразить рецепт и внести в него «изюминку» в виде огурца. Процесс приготовления следующий:
   • Компоненты напитка промойте, а лимон и огурец нарежьте тонкими кольцами.
   • Выложите лимон на дно стеклянной банки (емкость должна быть на два или три литра), после чего добавьте имбирь, огурцы и листы мяты.
   • Залейте все кипяченой водой и оставьте состав настаиваться на 8-10 часов. После процедите и пейте по желанию. Рекомендуется принимать приготовленный напиток в течение дня, чтобы он не испортился.
3. С чесноком. Самый интересный вариант — добавление в состав чеснока, который ускоряет достижение результата. Принцип приготовления следующий:
   • Возьмите немного имбиря, зубчик чеснока и подготовьте два литра воды.
   • Очистите чеснок и корнеплод, после чего перетрите их на терке.
   • Залейте готовый состав водой, дайте ему настояться 15-20 минут.
   • Принимайте в течение дня (перед приемом обязательно процедите).
4. С медом, яблоками и лимоном. Этот вариант заслужил популярность благодаря способности утолять жажду и быстрее обеспечивать результат. Принцип приготовления прост:
   • Подготовьте десять яблок, 8-10 см корня имбиря, ложку меда, пару лимонов, пару палочек корицы и пять литров воды.
   • Готовьте ингредиенты — снимите кожуру с лимона, вычистите корень.
   • Налейте необходимый объем воды в емкость.
   • Нарежьте корень, сделайте надрезы на фруктах, после чего кладите их в кастрюлю вместе с цедрой и корицей.
   • Доведите состав до кипения и дайте ему готовиться в течение трех минут.
   • Процедите его и дайте остудиться.
   • Добавьте мед и лимонный сок.

Имбирно-лаймовый чай

Ингредиенты:

• 9 чашек воды,
• 1 чашка сахара,
• небольшой кусочек имбиря (нарезанный),
• цедра лайма,
• нарезанная крупно и лентами,
• 8 заварочных пакетиков чёрного чая, сок одного лайма,
• 0.5 чашки клюквенного сока.

Приготовление:

1. В небольшой кастрюльке смешайте сахар, воду, имбирь и цедру лайма, доведите до кипения.
2. Варите смесь на умеренно огне, пока сахар полностью не растворится.
3. Снимите с огня и оставьте на 10 минут, после чего процедите смесь.
4. Чайные пакетики заваривайте в течение 5 минут, затем выкиньте, охладите до комнатной температуры.
5. Перелейте в кувшин и уберите в холодильник, чтобы охладить ещё.
6. Когда чай будет готов к подаче, добавьте клюквенный сок и имбирный сироп.
7. Добавьте сначала немного и попробуйте.
8. Если чай вам покажется уже насыщенным, то часть его сохраните в холодильнике для последующего использования.

Приятного аппетита!

Лучшие универсальные рецепты имбирно-лимонного напитка

Если вы готовы пить имбирно-лимонный чай регулярно ради достижения вашей цели, то самое время записать пару полезных и вкусных рецептов напитков, которые одинаково хорошо помогут избавиться от пары лишних килограммов, победить простуду или зарядить вас энергией!

Согревающий чай

Заварить имбирный чай – дело пяти минут, зато сколько он принесет пользы! Думаем, вы уже догадались, что основными ингредиентами станут корень имбиря и лимон, но в этом рецепте можно бесконечно креативить!

Из расчёта на небольшой чайник нужно: 20 гр. имбиря (4-5 пластинок), 2 дольки лимона, щепотка зеленого чая и 1-2 дополнительных ингредиента на выбор: перец молотый/корица/кардамон/гвоздика/анис/розмарин/чеснок/мята/свежие или замороженные ягоды/кусочки фруктов. Также можно добавить немного мёда.

Чеснок, перец и корица не только добавляют вкус, но и усиливают действие против простуды и лишнего веса

Пошаговое приготовление:

• Нарежьте имбирь, не очищая его, на тонкие пластинки. Если вам покажется, что напиток недостаточно насыщенный и острый, тогда повышайте количество корня.
• Смешайте все ингредиенты, кроме мёда, и залейте кипятком, как обычный чай. Не советуем использовать молотые специи: они делают напиток мутным и неприятно скрипят на зубах.
• Дайте настояться 5-7 минут, после чего разлейте по чашкам и добавьте мёд.

Имбирно-лимонная вода

Имбирный напиток может пригодиться и летом, а в жару пить чай как-то не очень хочется? Тогда замените чай на воду, насыщенную полезными соками ягод и фруктов!

Не кидайте натёртый имбирь в графин: у корня волокнистая структура, и эти жесткие волокна будут потом попадаться в стакане, заставляя вас отплёвываться

Из расчёта на 2-ух литровый графин понадобится: 50 гр. имбиря, 4 дольки лимона, мед или другой подсластитель по желанию и дополнительные ингредиенты на выбор: яблоко/апельсин/свежая мята/огурец/свежий розмарин/ягоды.

Способ приготовления:

• Имбирь либо нарезаем тонкими пластинками, как и в предыдущем рецепте, либо натираем и выжимаем сок.
• Лимон и дополнительные ингредиенты нарезаем и кидаем в графин вместе с имбирными пластинками или имбирным соком.
• Воду желательно настоять подольше: как минимум 1 час, а лучше 2-3 часа. Всё это время графин может охлаждаться в холодильнике.

Огурец и лимон усиливают диуретические свойства имбирной воды, что помогает избавиться от отечности и лишнего веса

Сегодня у нас купили

Имбирь — очень богат витаминами С, В1, В2, А, магний, фосфор, кальций. Хорошо очищает грудное молоко. Слабый имбирный чай поможет при токсикозе, тошноте. Имбирный порошок используют в косметологии, кулинарии и почти во всех областях медицины.

Полезные свойства имбиря:

• Помогает восстановить огонь пищеварения — и в этом месте ему нет равных. Улучшает пищеварение
• Сжигает токсины, слизь, накопленные в теле
• Помогает в лечении кожных заболеваний
• Укрепляет сосуды и разрушает тромбы
• Снижать уровень холестерина и триглицеридов, чтобы снизить риск возникновения проблем с сердцем.
• Улучшает память
• Способствует похудению
• Восстанавливает иммунитет
• Помогает быстрее исцелять простуды
• Омолаживает ткани нашего тела
• Устраняет спазмы в кишечнике
• Афродизиак — он делает семя сильным (и у мужчин, и у женщин).
• Поддержит яичники в момент созревания яйцеклетки, увеличив тем самым шансы на зачатие

В восточной медицине используется для нормализации функции щитовидной железы, что снова в пользу гормонального баланса. А, благодаря способности повышать иммунитет, имбирь рекомендуется и во вторую фазу цикла, когда из-за снижения уровня эстрогенов мы становимся более восприимчивы к вирусам. Улучшает движение лимфы, что для женского здоровья очень актуально.

Важно помнить, что свежий имбирь подходит не всем, и может вызывать дисбаланс. В отличие от порошка

Свежий и сушёный имбирь, с точки зрения аюрведы, — два разных продукта, обладающих разными свойствами.

Можете просто запомнить, что имбирь в порошке — универсален и подходит всем. Со свежим — есть нюансы.

Имбирь должен быть хорошего качества для получения эффекта, не разбавленным, ядреным. Большинство в магазинах разбавленные. И это чувствуется, когда знаешь настоящий вкус имбиря.

Как применять?

1. Самое простое — это имбирный чай. И для этого вам даже не нужен чай. Просто заварите порошок имбиря кипятком — я беру чайную ложку на стакан воды. Можно добавить лимон. Если чай не горячий, то можно добавить и мёд. Идеально комбинировать с другими специями — например, я люблю чай из смеси имбиря, корицы и кардамона. Каждый день пейте — раз в день, и вы увидите эффект!

Имбирный чай помогает снимать тошноту при беременности. И не оказывает вредного воздействия на малыша.

Имбирный чай хорош для кормящих матерей. Если у мамы есть проблемы с пищеварением, ее молоко нуждается в очищении. И имбирь — идеальное средство. Не угнетает лактацию, не влияет негативным образом на малыша.

2. Добавлять в блюда, чтобы сделать их в меру острыми. Чили перец подходит далеко не всем, а острый вкус нужен каждому. И это как раз об имбире. Особенно рекомендую добавлять его в блюда из бобовых. Не забудьте предварительно обжарить на топленом масле для идеального вкуса.

3. Если после еды вы чувствуете тяжесть, если вы съели что-то тяжелое и «неправильное» — ложка сухого имбиря, запиваете водой — лучше горячей.

4. Компрессы при застоях молока. В этот раз через две недели после родов у меня случился сильный лактостаз. Акушерки сделали мне компресс — развели в горячей воде столовую ложку имбиря — и прикладывали к груди. Очень помогло расцедить застой.

5. От головной боли помогает паста из порошка имбиря.

6. Та же паста помогает при гайморите — делаете компрессы на лоб.

7. Подобную же пасту можно использовать как горчичник — и при этом она не обжигает кожу, можно наносить на грудную клетку и оставлять на ночь.

8. Имбирные компрессы так же помогают справляться с болями в спине и суставах. Компрессы могут быть не только на воде, но и на гхи или геле из алоэ.

9. Добавлять в ванну — улучшает кровообращение, уменьшает целлюлит, способствует похуданию. Приняв расслабляющую ванну с имбирем, вы тут же почувствуете мягкое тепло во всем теле, при этом сможете полностью избавиться от усталости. Для приготовления такой ванны следует вскипятить литр воды, добавить 4 ч.л. молотого имбиря и проварить около 10 минут. Наполняем ванну водой и вливаем в неё полученный отвар. Принимать ванну можно не более 20 минут.

10. При ушибах, растяжениях так же хороши ванны и компрессы из имбиря.