Молоко во время беременности

Можно ли пить во время беременности?

При отсутствии противопоказаний во время беременности разрешено употреблять любое молоко, хотя козье считается более насыщенным. С одной стороны, оно очень полезное, с другой — его жирность выше и его пьют в меньших количествах. Можно использовать сухое молоко, топленое, пастеризованное и ультрапастеризованное.

Многие процессы в организме беременной протекают не так, как раньше, может возникнуть аллергическая реакция, поэтому начинать лучше с небольших порций. Если женщина почувствовала себя плохо, появилась сыпь или диарея, от молока лучше отказаться в пользу кефира, ряженки, йогурта, творога и сметаны.

Полезные свойства

Молоко быстро насыщает организм, успокаивает нервную систему и нормализует сон. Беременным требуются белки для формирования органов и систем плода и его активного роста. Если в рационе их недостаточно, ребенок вытянет все необходимые элементы из костей и мышечной ткани матери. Молоко при беременности предоставляет малышу то, что ему требуется для полноценного развития — кальций для костей, фосфор и магний для нервной системы, комплекс витаминов и аминокислот.

При снижении аппетита молоко помогает компенсировать недостаток пищи. Теплый чай с молоком стабилизирует сон, молоко с медом помогает против простуды. Каши на молоке — питательный продукт, который не раздражает кишечник и рекомендуется для улучшения процесса пищеварения (при отсутствии противопоказаний). Молочный жир помогает бороться с усталостью и упадком сил. Его действие обусловлено наличием в молоке полиненасыщенных жирных кислот, которые способствуют укреплению нервной системы.

Для беременных полезен даже молочный холестерин, который необходим для синтеза гормонов. Комплекс минеральных соединений в этом продукте способствует правильному усвоению и переработке холестерина, поэтому он не откладывается в сосудах и не вредит здоровью. Бифидобактерии, которые содержатся в кисломолочных продуктах, способствуют нормальному развитию микрофлоры кишечника и стабильной работе ЖКТ.

Возможный вред

Молоко во время беременности при непереносимости лактозы пить нельзя. В первом триместре при токсикозе его стоит заменить кефиром

Парное молоко нужно пить осторожно. У городских жителей, привыкших к пастеризованному, оно часто вызывает расстройство желудка

Такое молоко лучше предварительно прокипятить. Кроме этого, желательно удостовериться, что корова, давшая молоко, здорова.

Показания и противопоказания

Коровье, а чаще козье молоко, назначается женщинам с ослабленным иммунитетом, при повышенной нервозности, плохом сне, сниженном аппетите. Можно пить молоко и употреблять в пищу молочные продукты вегетарианцам. Молоко с добавками (травяные чаи, мед) рекомендуется для повышения иммунитета и лечения простуды.

Если молока и кисломолочных продуктов в рационе недостаточно, кальций из костей беременной начнет вымываться. Как следствие — будут слоиться и крошиться ногти, портиться зубы, могут начать выпадать волосы. Восполнить недостаток полезных веществ в организме могут витаминно-минеральные комплексы. Если состояние не корректировать, начнется остеопороз, по ночам женщину будут мучить судороги в икроножных мышцах.

Молоко рекомендовано полностью исключить из рациона питания беременных в следующих случаях:

при повышенной кислотности или гастрите;
при язвенной болезни (разрешены только нежирные кисломолочные продукты после консультации с лечащим врачом);
при склонности к метеоризму и поносам;
при анемии — молочные продукты способствуют выведению железа из организма.

Можно или нельзя сгущенное молоко при беременности

Любимая нами сгущенка настолько вкусна, что от ложечки-другой с чаем бывает трудно удержаться. А можно ли беременным сгущенное молоко, ведь оно очень калорийно и насыщено сахаром?

В сгущенке нет всех тех полезных веществ, что и в обычном молоке. И в нем много сахара. Часто поджелудочная железа беременной плохо справляется со своей работой, в результате чего возрастает риск диабета беременных. В этом случае сгущенку лучше временно исключить из рациона до нормализации уровня глюкозы, замеряемого натощак.

Но если все в порядке, беременным разрешается столовая ложка сгущенки в день (не больше!). И следите за составом продукта: сгущенка должна содержать лишь 3 ингредиента. Это:

Любые масла и другие добавки говорят о том, что перед вами продукт невысокого качества, от которого больше вреда, чем пользы.

Молоко вместо лекарства

Молоко не содержит в составе вредных веществ, поэтому его можно использовать как основу для приготовления домашних лекарств. Существует много рецептов с его использованием. Очень хорошие отзывы оставляют люди, которые использовали молоко и соду для лечения кашля. Для приготовления данной лечебной смеси нужно взять молоко, слегка подогреть его, добавить пол чайной ложки соды и хорошенько всё перемешать. Пить несколько раз за день.

Сода оказывает бактерицидное действие. Она обеззараживает ротовую полость, убивает все болезнетворные микроорганизмы. Чтобы сделать вкус более приятным, можно добавить к смеси немного мёда. Средство хорошее, однако, следует помнить, что оно только дополнение к основному лечению заболевания.

К молоку можно добавлять прополис. Действенно относительно широкого круга проблем, в частности, принимается для нормализации работы ЖКТ, повышения иммунитета, и просто для хорошего сна и настроения. Три-четыре грамма прополиса разводят 1/2 стакана молока, предварительно его подогрев. Принимать следует четыре раза за сутки.

ЧЕМ ОПАСЕН НОЧНОЙ КАШЕЛЬ?

Приступы кашля, возникающие в ночное время, способны вызвать множество временных и даже постоянных нарушений здоровья. Чтобы понять, насколько вредно для организма Такое состояние, можно привести лишь одно из осложнений.Понравится ли вам ухудшение памяти, снижение остроты зрения, нарушения обоняния? Казалось бы, что общего у ночного кашля с потерей таких важных функций, как способность четко видеть окружающий мир, запоминать информацию и чувствовать запахи? Взаимосвязь более очевидна, чем кажется на первый взгляд: кислородное голодание и недостаток отдыха у главного органа человеческого тела – головного мозга. В темное время суток мозг должен отдыхать и восстанавливать израсходованные днем ресурсы. Эти процессы возможны только в процессе глубокого сна, в который организм просто не способен погрузиться – его постоянно будит кашель. Несколько таких ночей Вы переживете без последствий, но продолжительный сухой или влажный ночной кашель рано или поздно приведет к хронической усталости мозга с последующими нарушениями функций различных его областей.Что же делать, если ночной кашель мешает нормальной жизни?

Как выбрать хорошее молоко?

При беременности женщина ответственна не только за своё здоровье, но и за здоровье будущего малыша. Для полноценного развития в эмбриональный период, ребёнку необходим большой запас витаминов и питательных веществ, которые попадают в его организм из крови матери.

К выбору продуктов стоит подходить более тщательно и обращать внимание на их качество. При выборе молока не стоит полагаться на информацию, предоставленную рекламными роликами, которые вовсю гласят о безопасности молока долгого хранения

Лучший выбор — это натуральное молоко. Приобретать молоко лучше у одного продавца, так вы можете быть уверенными, что молоко ни с чем не смешивалось и что животное, которое его дало — здоровое. А также сейчас популярны фермы и хозяйства, которые предлагают большой выбор свежей продукции.

Любое домашнее или фермерское молоко необходимо кипятить перед применением. Кипятить молоко нужно непосредственно перед употреблением, так в нём сохранится больше полезного. Тепловая обработка молока должна превышать 100 градусов, это обусловлено тем, что существует ряд бактерий, который устойчивый к более высоким температурам. Так, плохо прогрев молоко вы рискуете заразиться сальмонеллой.

Какое молоко можно пить беременным:

На полках современных супермаркетов выбор молока настолько велик, что очень сложно сделать выбор: какой продукт можно употреблять в период ожидания ребёнка?

— обезжиренное молоко

Этот вариант отлично впишется в ваш рацион, если вы имеете проблемы с лишним весом. Благодаря специальной обработке, из молока удаляются все насыщенные жиры и напиток становится более диетическим. Но, в то же время, вместе с жиром из него исчезает часть жирорастворимых витаминов (A, D, E и C).

— цельное молоко

Стандартный вариант, при котором массовая доля жира составляет примерно 3,5% на 100 мл. Один стакан цельного молока – это 20% от суточной потребности в насыщенных жирах. Этот напиток может стать ценным дополнительным источником кальция и витаминов.

http://baby-calendar.ru/pitanie/molochnye-produkty/http://zaletela.net/shto-mozhno-vo-vremja-beremennosti/moloko-pri-beremennosti.htmlhttp://beremennost.net/moloko-vo-vremya-beremennosti

Какое молоко можно пить беременным:

— обезжиренное молоко

— цельное молоко

Нормы потребления

информацияРекомендуемая суточная потребность кальция для беременной женщины составляет 800-1000 мг в день. Низкое содержание этого элемента в рационе приведет к деминерализации ее собственных костей (остеопороз), разрушению зубной эмали, возникновению судорог в икроножных мышцах.

Для пополнения необходимого запаса кальция в организме достаточно употреблять в день 3-4 порции продуктов молочного происхождения. Сделать это не составляет никакого труда: например, можно начать утро со стакана молока, а салат на обед заправить йогуртом или сметаной. Захотелось себя побаловать сладким — приготовьте коктейль или горячий шоколад. Суточный запас пополнен!

В чем польза молока

В период вынашивания малыша, женщина отдает много микроэлементов из своего организма. Ей крайне необходим кальций и другие питательные вещества. Кроме этого, молоко способствует укреплению нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем.

Фосфор.
Кальций.
Различные витамины.
Калий.
Натрий.
Специфический белок.
Магний.

Кстати, из молока усваивается кальций. Это вещество достаточно трудно усваивается человеческим организмом из других продуктов, но молоко и кисломолочные продукты — исключение.

белки — строительный материал для мышечной ткани;
аминокислоты;
жирные кислоты участвуют в формировании нервной системы малыша;
холестерин помогает синтезироваться половым гормонам;
кальций формирует костные ткани и скелет, а железо помогает ему усваиваться организмом в полной мере;
то же самое железо необходимо для достаточного количества кислорода, без которого ребёнок не сможет дышать;
другие микроэлементы (магний, натрий, калий) нормализуют работу обменных процессов;
витамины (A, D, B) активно участвуют в полноценном внутриутробном развитии;
лактоза (молочный сахар) способствует развитию хорошей микрофлоры в кишечнике, препятствует болезнетворным микробам.

Учитывая такую несомненную пользу молока для успешного протекания беременности, обязательно нужно включать этот продукт в свой ежедневный рацион питания. Единственным стоп-сигналом для этого может стать индивидуальная непереносимость.

Приготовление салата «Наполеон»

Ингредиенты салата:

4 отварных свеклы небольшого размера;
150 г козьего сыра;
горсть очищенных и обжаренных семечек подсолнечника;
стебель сельдерея;
1 зубчик чеснока.

Продукты, необходимые для заправки:

пол лимона;
20 мл оливкового масла;
щепотка красного перца;
20 мл гранатового сока;
щепотка тмина;
соль по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Надо нарезать четыре свеклы аккуратными кружочками. Их толщина должна составлять не менее 5 мм.
Затем козий сыр разминают вилкой, добавляют обжаренные семечки подсолнечника.
После этого в салатник кладут измельченный при помощи пресса чеснок и стебель сельдерея, нарезанными небольшими кусочками.
Козий сыр, семена подсолнечника, чеснок и сельдерей тщательно перемешивают.
Салат готовят слоями: один слой — ломтик свеклы, следующий — сырная начинка.
Готовое блюдо поливают заправкой, для приготовления которой соединяют лимон, красный перец, тмин, оливковое масло, гранатовый сок, соль.

Нормы потребления

Для пополнения необходимого запаса кальция в организме достаточно употреблять в день 3-4 порции продуктов молочного происхождения. Сделать это не составляет никакого труда: например, можно начать утро со стакана молока, а салат на обед заправить йогуртом или сметаной. Захотелось себя побаловать сладким – приготовьте коктейль или горячий шоколад. Суточный запас пополнен!

Молоко — опасно на ранних сроках?

Недостаток йода в организме будущей мамы приводит к необратимым последствиям: начиная от прерывания беременности на поздних сроках и заканчивая рождением детей с патологиями умственного развития. Но и передозировка йода может оказать отрицательное влияние на организм матери и будущего малыша.

В аптеке продаётся только спиртовой раствор йода. А он чрезвычайно токсичный, применять его внутрь крайне опасно. Если выпить йод в большом количестве, то работа щитовидной железы будет нарушена, что приведёт к гормональным сбоям во всём организме.

Молоко в сочетании с йодом вызывает преждевременное прерывание беременности

Принимая коктейль из молока и йода несколько раз подряд, можно добиться гибели плода. Но делать процедуру по очистке поверхности матки всё равно необходимо. Потому что погибший плод никуда не исчезнет, и к медикам всё равно придётся обратиться.

Молоко в натуральном виде и разнообразных вариациях способствует обогащению организма будущей мамы полезными веществами и нормализует многие внутренние процессы. Не стоит употреблять его в чрезмерных количествах и в сомнительных сочетаниях. Тогда молоко станет незаменимым помощником беременной женщине в поддержании её здоровья и поспособствует закладке основ здорового будущего её малыша.

Польза молока при беременности

Сразу успокоим всех переживающих мамочек: пить молоко во время беременности можно, если для этого нет никаких противопоказаний и если придерживаться ряда правил. Молоко — тот продукт, который может принести несомненную пользу и матери, и малышу. Ведь в нём так много питательных веществ, которые активно участвуют в формировании плода и поддержании общего состояния здоровья беременной женщины:

белки — строительный материал для мышечной ткани;
аминокислоты;
жирные кислоты участвуют в формировании нервной системы малыша;
холестерин помогает синтезироваться половым гормонам;
кальций формирует костные ткани и скелет, а железо помогает ему усваиваться организмом в полной мере;
то же самое железо необходимо для достаточного количества кислорода, без которого ребёнок не сможет дышать;
другие микроэлементы (магний, натрий, калий) нормализуют работу обменных процессов;
витамины (A, D, B) активно участвуют в полноценном внутриутробном развитии;
лактоза (молочный сахар) способствует развитию хорошей микрофлоры в кишечнике, препятствует болезнетворным микробам.

Польза и вред

Количество продуктов, которые готовятся из молока, большое множество.

Молоко. Свежее коровье молоко содержит белки, жиры, углеводы, практически все витамины и минеральные вещества, а также ферменты, органические кислоты и иммунные соединения. В оптимальном соотношении представлен в молоке кальций, фосфор и магний. Молочный кальций является наиболее легкоусваиваемой формой этого минерала из всех представленных в природе.

Молоко пьют практически все женщины без исключения, поэтому обратим внимание на некоторые моменты, позволяющие максимально извлечь пользу из данного продукта

Не употребляйте домашнее молоко во время беременности без предварительного кипячения! Не пастеризованное молоко для беременной может стать опасным продуктом, так как в нем могут содержаться болезнетворные бактерии, способные вызвать кишечное отравление;
Молоко лучше всего пить маленькими глотками, что позволит ему легче усвоиться организмом;
Не рекомендуется пить холодное или ледяное молоко, оно может вызвать нарушение пищеварения или стать предпосылкой для развития простудных заболеваний;
Молоко не является питьем, оно не утоляет жажду, и вполне может заменить перекус между обычными приемами пищи.

Козье молоко. Молочко, взятое от козочки, усваивается легче и реже вызывает аллергию. Однако, по сравнению с коровьем молоком, оно содержит меньшее количество железа, зато белка, жира и кальция в разы больше.

Кисломолочные продукты (простокваша, ряженка, йогурт, кефир). Хорошая альтернатива молоку

Они отлично усваиваются, а также способны активно восстанавливать микрофлору кишечника и нормализовать его двигательную активность, что немало важно в профилактике возникновения такой проблемы во время беременности как запоры

Кефир. Этот продукт содержит много калия, кальция и фосфора, в его состав входят витамины С, РР, А. По содержанию витаминов группы В он богаче, чем свежее молоко. При частичной непереносимости лактозы — кефир может стать отличной заменой молоку. Кроме того, кефир обладает большими антибактериальными свойствами, снижает риск дисбиоза кишечника, помогает при запорах, выводит токсины. Беременным женщинам при раннем гестозе помогает полстакана кефира перед сном или с утра натощак.

Йогурт. Богаче белками и органическими кислотами, чем кефир или простокваша, но и, как правило, более калорийный. Лучше выбирать йогурты, в которые добавлены бифидобактерии, они улучшают обмен веществ, нормализуют микрофлору кишечника, повышают общую сопротивляемость организма, выводят шлаки.

Творог. Высококонцентрированный молочный белковый продукт. Употребление его в пищу можно ограничить 3-4 приемами в неделю.

Сыр. Содержит практически все необходимые для организма макро- и микроэлементы, в том числе огромное количество кальция и фосфора. Ломтик сыра на завтрак может заменить половину необходимой суточной дозы кальция. Сыр при беременности лучше выбирать твердый, нежирных сортов.

Сыр с плесенью. Любительницам сыров с белой или голубой плесенью во время беременности лучше от них отказаться. Это связано с тем, что в них могут содержаться бактерии, возбудители листериоза, которые представляют опасность для дальнейшего нормального развития малыша.

Сметана. Содержит много жира, витаминов, лецитина, а также немного углеводов и белка. Сметана очень хорошо усваивается и возбуждает аппетит, стимулирует перистальтику желчевыводящих путей и кишечника. При склонности к набору лишнего веса употребление ее лучше ограничить.

Сгущенное несладкое молоко. Является концентрированным представителем обычного молока. Оно более жирное, поэтому употребление его в пищу у женщин с лишним весом стоит свести к минимуму.

Сливочное масло. В основном это молочный жир, включающий в себя 76 различных жирных кислот. В масле есть фосфатиды, которые участвуют в построении клеток и потребность в которых резко повышается при стрессах, нервных перенапряжениях, высокое содержание в нем витаминов А, D, Е. Сливочное масло высококалорийно и при этом отлично усваивается. Беременным женщинам рекомендуется ежедневный прием этого молочного продукта. Имейте в виду, что при нагревании в масле разрушаются все витамины, поэтому лучше добавлять его в готовые блюда.

Польза при беременности

Молоко – это природный источник молочного белка и важных микроэлементов. В составе продукта имеется кальций, который нужен для правильного формирования костной ткани плода. Также данный компонент необходим и будущим матерям, так как в этот период у нее отмечается ухудшения волос, зубов и ногтей.

Изжога является частым спутником беременности. И данный продукт помогает избавиться от данного недуга. Для этого его необходимо напиток пить в течение дня.

Для ребенка

Вещества, которые входят в состав молока, направлены на полноценное формирование будущего малыша. А именно:

аминокислоты, они выполняют синтез белковых соединений;
железо, компонент участвует в насыщении организма кислородом;
белки, они нужны как строительный материал для всех клеток;
витамины группы B, A, E, D;
калий, он нормализует работу сердца;
жирные кислоты, данные вещества участвуют в создании и поддержке функции сосудистой и нервной системы.

Главный элемент, входящий в состав молочного продукта – это кальций. Он нужен для правильного формирования скелета, ногтевых пластин и зубов.

Для матери

Для будущей матери молоко оказывает огромное влияние, несмотря даже на имеющиеся предостережения и ограничения. Продукт способствует полноценной работе всех органов и является полезным:

оно является источником энергии;
лактоза нормализует работу ЖКТ;
защищает пищеварительную систему от пагубных веществ;
аминокислоты поступают в организм;
жиры, входящие в состав продукта, укрепляют нервную систему.

Противопоказания при беременности

Молоко – это полезный продукт, которое нужно включать в ежедневное меню. Определенных запретов на его употребления не существует.

Однако существует индивидуальная непереносимость напитка, которая связана с аллергией на молочный белок и лактозная недостаточность. Главным сигналом о том, что нужно отказаться от него является появление высыпаний на коже и нарушение стула.

Возникает лактозная недостаточность при недостаточности ферментов, которые расщепляют молочных белок. В таком случае молоко следует заменить кисломолочной продукцией.

Энтерит и язвенный колит являются противопоказанием к употреблению его в свежем виде.

Виды молока

Существует мнение, что молоко и молочные продукты должны поступать в организм только в кислом виде. Об этом твердят многие диетологи. Но здесь скорее учитывается проблема индивидуального невосприятия молока. И когда беременной женщине хочется выпить молока, то не нужно ей это запрещать. Когда же пищеварительная система не воспринимает цельное молоко, тогда уже нужно задуматься о его употреблении в виде кисломолочных продуктов.

Молоко в кислом состоянии практически полностью усваивается организмом. Оно помогает нормализовать пищеварение, формирует нормальную микрофлору кишечника, помогает избавиться от токсинов. Эффективно использование кислого варианта, как послабляющего продукта.

Молоко может прокиснуть как само по себе, при тёплых условиях, так и при помощи специальных бактерий. Но лучше всё же отдавать предпочтение кефиру и прочей подобной кисломолочной продукции, которая имеется в продаже, ведь её производят в условиях фабрики, что исключает размножение патогенных микроорганизмов. В домашних условиях можно сделать продукт, который станет опасным в виду содержания в себе кишечной палочки.

В крайнем случае можно сделать самостоятельно кисломолочку с применением аптечных заквасок на пастеризованном покупном молоке. Лактобактерии помогают организму, если он не может переваривать молочный белок.

Пастеризованное и ультрапастеризованное – молоко, которое продаётся во всех магазинах. Продукт прошёл специальную термическую обработку, безопасен для употребления. Пастеризованное молоко не имеет патогенных микроорганизмов, но при этом и полезный состав его практически не сменился после обработки. А вот ультрапастеризованное молоко часто дополнительно обогащают витаминами, так как подогрев молока до высоких температур их разрушает. Но кальций такое молоко содержит и после кипячения.

Стерилизованное молоко можно хранить на протяжении года от даты производства. Его обрабатывают при температуре 150 градусов. При такой обработке погибают не только бактерии, но и полезные витамины и минералы.

Домашнее молоко, безусловно, полезное. В нём масса необходимых веществ. Вот только пить его желательно от своей коровы, а не покупать у знакомых или брать у родственников. Вы должны лично быть уверенны, что корова чиста, не имеет никаких заболеваний, пасётся вдали от дорог, доильщик тщательно моет вымя и руки перед каждой дойкой, ведь иначе попив домашнего молочка можно слечь в больницу с кишечной инфекцией!

К тому же домашний продукт гораздо жирнее, чем магазинный

Поэтому если ранее организм не был знаком с домашним молоком, пить его нужно с осторожностью и в небольшом количестве. Ведь употребив жирный продукт, можно перегрузить поджелудочную железу, печень, почки, а также заработать диарею

Парное молоко специалисты считают наиболее полезным. В первые два часа после надоя продукт обладает бактерицидным действием, которое направлено на уничтожение вредоносных микроорганизмов. Пить его можно только убедившись в его безопасности, то есть сдоив собственноручно у своей коровы.

Сгущённое молоко любят все: и дети, и взрослые. Жаль только, что натуральной сгущёнки сейчас практически нет. Много производителей продают просто непонятный сладкий продукт, очень похожий на клей, в котором нет ничего полезного. И если женщина в интересном положении захотела побаловать себя сгущенкой, то лучше использовать её по минимуму, например, добавив ложку на сырники или блины с творогом.

Сухое молоко – продукт нужный. Из него делают детское питание. Уровень холестерина в нём меньше, а витамины и минералы сохранены. Разрешено для употребления будущим мамам.

Какое лучше?

Какое же молоко лучше пить будущим мамам? Козье или коровье? Свежее, кипячёное или пастеризованное? И можно ли беременным лакомиться сгущёнкой, ведь она — тоже молоко? Будем отвечать на эти вопросы по порядку.

Коровье

Коровье молоко содержит жиры, углеводы и белки. А также ферменты, минеральные вещества, витамины и иммунные соединения. В нём сбалансировано соотношение магния и фосфора. Много самого легкоусвояемого природного минерала — молочного кальция.

Коровье молоко богато витаминами и кальцием

Козье

Если коровье молоко может вызывать аллергию и полезно только на 30%, козье усваивается полностью. Оно содержит всю группу витаминов В, витамины Н, С, А. Холин, стабилизирующий уровень холестерина в крови и препятствующий отложению жира. Благотворно влияет на мозговую деятельность и память.

Не следует нагревать козье молоко выше 45 градусов, иначе оно потеряет свои свойства. Покупать его нужно только у проверенных продавцов. Не стоит бояться специфического запаха. Его практически не слышно, если за животным, у которого молоко взято, был надлежащий уход.

Питательная ценность козьего молока выше коровьего, в нём больше витаминов. Беременным женщинам лучше употреблять в пищу именно козье.

Кроме того, козье молоко укрепляет иммунитет и нервную систему, а благодаря своим уникальным свойствам помогает бороться с вредоносными бактериями.

Козье молоко будет, пожалуй, самым лучшим вариантом для беременных женщин

Сравнительная таблица коровьего и козьего молока

Состав	Козье	Коровье
Жир %	3,8	3,6
Сухое вещество без жира %	8,9	9
Лактоза %	4,1	4,7
Белок %	3,0	3,0
Кальций %	0,19	0,18
Фосфор	0,27	0,23
Железо	0,07	0,08
Витамин А	39	21
Витамин В	68	45
Витамин С	2	2
Витамин Д	0,7	0,7
Калорийность/ 100ml	70	69

Парное

Молоко в первые два часа после надоя называется парным. В этот период оно сохраняет все свои полезные свойства и способно убивать болезнетворные организмы. Нужно быть очень уверенным в качестве такого молока, чтобы употреблять его без предварительной термической обработки.

Свежее

В течение некоторого времени после того, как молоко было собрано, оно считается свежим. Его можно пить только тем, кто уверен в добросовестности продавца. Если нет привычки к такому молоку, может возникнуть диарея.

Кроме этого, употребление свежего молока печень, почки и поджелудочную железу заставляет работать в усиленном режиме. Это происходит из-за того, что жирность домашнего молока превышает жирность магазинного.

Пастеризованное

В больших городах на прилавках встречается только пастеризованное молоко. Потому что сохранить свежее в течение долгого времени не представляется возможным. Это молоко нагревают до 70 градусов, чтобы убить болезнетворных бактерий. Оно сохраняет все свои полезные свойства.

Беременным не рекомендуется пить ультрапастеризованное или пастеризованное молоко с увеличенным сроком годности (до 0,5 года): его нагревают до 150 градусов и, конечно, все полезные микроорганизмы и витамины в нём погибают.

Кислое

Молоко можно сквашивать. Полученный в результате продукт усваивается практически полностью, избавляет от запоров, очищает организм от токсинов, улучшает пищеварение. Изменить состояние молока можно при помощи лактобактерий, бифидобактерий или естественным способом.

Сухое

Этот вид молока тоже полезен для организма. Его готовят из натурального пастеризованного молока. Недаром оно является основным ингредиентом в детских смесях. Беременным его тоже можно употреблять. Тем более что в нём мало холестерина и много витаминов, белка и минералов.

Сухое молоко будет полезным для будущей мамы только в том случае, когда оно будет наивысшего качества. Но на нашем рынке такое найти сложно, слишком много порошковых подделок

Можно ли сгущённое?

Сгущёнка является полезным лакомством. В разумных количествах не повредит она и будущей матери. Лучше готовить её самостоятельно в домашних условиях из натурального молока. Магазинные прилавки занимают баночки со сладкой смесью некачественного состава.

Сгущёнку лучше варить дома собственноручно. Это не займёт много времени

Как варить сгущёнку из молока и сахара: рецепт

В 1 л молока (3,2% жирности) всыпьте 1 ст. сахара и положите 0,5 ч. л. ванили.
Всё хорошо перемешайте.
Поставьте ёмкость на огонь.
Доведите молоко до кипения и уваривайте на медленном огне не менее 2-х часов.

Нормы потребления

Для пополнения необходимого запаса кальция в организме достаточно употреблять в день 3-4 порции продуктов молочного происхождения. Сделать это не составляет никакого труда: например, можно начать утро со стакана молока, а салат на обед заправить йогуртом или сметаной. Захотелось себя побаловать сладким – приготовьте коктейль или горячий шоколад. Суточный запас пополнен!

Можно ли пить молоко при беременности?

Не существует никакого строгого запрета на употребление молочных продуктов во время беременности. Будущая мама может разнообразить своё меню парным, пастеризованным, сухим или топлёным молоком в зависимости от своих вкусовых предпочтений.Также не возбраняется употреблять козье молоко или сливки. Главное — не превышать норму и внимательно следить за ответной реакцией организма.

Обратите внимание! Парное молоко следует пить осторожно — маленькими дозами. Лактоза, входящая в состав необработанного продукта, может вызвать расстройства пищеварения. Употребляйте необработанное молоко только в том случае, если вы лично убеждены в здоровье скота

Употребляйте необработанное молоко только в том случае, если вы лично убеждены в здоровье скота.

Расстройства в работе кишечника (вздутие, повышенное газообразование, тошнота и диарея) — это веские причины исключить продукт из своего меню. Однако, это вовсе не значит, что под запрет попадают все молочные продукт: творог, йогурты и сыры должны присутствовать в достаточном количестве, для поддержания оптимального уровня белка и кальция в организме.