Диета на зеленом чае

Зеленый чай как дополнение к диетам

Уникальные свойства зеленого чая делают его очень эффективным дополнением к любой системе похудения, причем не только как самостоятельное средство, но и как напиток, с помощью которого можно использовать полезные свойства других продуктов. Наиболее действенным в деле борьбы с лишним весом считается сочетание чайного настоя с лимоном или имбирем.

С лимоном

Зеленый чай с лимоном рекомендуется принимать с целью коррекции веса вместе с самыми разными диетами. Такой напиток обладает следующими плюсами:

• уменьшает уровень плохого холестерина, не меняя количество полезного;
• борется со свободными радикалами;
• укрепляет иммунную защиту;
• повышает бодрость, увеличивает энергию;
• активирует теплообмен, способствующий быстрому расщеплению жиру;
• регулирует уровень сахара, что предотвращает образование жировых отложений.

Чтобы усилить полезное воздействие лимонного чая, рекомендуется соблюдать несколько правил:

• настой надо пить теплый, чтобы он не угнетал метаболизм;
• приемов напитка должно быть не менее пяти за день, причем первую чашку нужно выпить сразу после пробуждения, а затем между приемами пищи, последняя чашка выпивается за час до сна.

Кроме того, после употребления настоя необходимо съедать кусочек лимона вместе с кожурой, поскольку она содержит наибольшее количество полезных веществ.

С имбирем

Имбирь наряду с большим количеством полезных веществ содержит особые масла, которые способны активизировать кровообращение и обмен веществ, благодаря чему имбирный настой широко применяется для борьбы с лишним весом, особенно в сочетании с зеленым чаем. Кроме того, такой напиток оказывает целый ряд других положительных воздействий:

• обеспечивает клетки необходимыми питательными веществами, что препятствует образованию шлаков, токсинов, холестериновых бляшек;
• ускоряет метаболизм, обеспечивая активное усвоение жиров и препятствуя появлению новых отложений;
• нормализует баланс кислотности в ЖКТ, предотвращая процессы гниения и жирообразования;
• поставляет организму витамины и микроэлементы, восполняя их дефицит при скудном рационе во время диеты;
• способствует быстрому обновлению клеток;
• поднимает общий тонус, проясняет мысли;
• нормализует психоэмоциональное состояние;
• улучшает состояние кожи и волос.

Чтобы повысить эффективность любой системы похудения, следует принимать имбирный зеленый чай за полчаса до еды для уменьшения аппетита и ускорения обмена веществ. При этом следует соблюдать некоторые ограничения:

• нельзя выпивать больше 100 мл за один раз;
• перерыв между приемами напитка должен составлять не менее двух часов;
• не принимать имбирный настой вечером, чтобы не спровоцировать бессонницу.

При этом следует учитывать, что у имбирного настоя есть противопоказания:

• желчнокаменная или почечнокаменная болезнь;
• язва желудка, другие проблемы ЖКТ;
• сердечнососудистые заболевания;
• период кормления грудью.

Во всех других случаях пить имбирный зеленый чай для похудения следует в соответствии с указанными выше рекомендациями.

Варианты диеты и меню

Диета на зеленом чае имеет различные варианты проведения. Самая краткосрочная методика – это обычный разгрузочный день на зеленом чае. Сам напиток некалориен, поэтому если пить его в чистом виде без добавок, то получится обыкновенная голодовка. Чтобы выдержать ее в течение дня, придется заручиться поддержкой собственной силы воли. На день потребуется приготовить 1,5-2 л напитка, причем можно заварить весь объем сразу или делать это порционно.

Если добавить к чаю дополнительные ингредиенты, то калорийность увеличится. Например, ложка меда добавит 58 калорий, молоко – около 9, лимон – 16, имбирь – 30. Учитывая, что суточная норма составляет 1200-1500 калорий, эти добавки получаются безвредными. Не стоит использовать лишь сахар, несмотря на его меньшую калорийность по сравнению с медом.

Трехдневная разгрузка

Пить зеленый чай в течение трех дней и ничего не есть – не самая лучшая идея. Даже если удастся выдержать такую голодовку психологически, могут возникнуть проблемы с физическим состоянием и здоровьем. Если нужно растянуть разгрузку на 3 дня, то лучше добавить к напитку дополнительный ингредиент.

Например, можно пить зеленый чай с сухофруктами. Они обладают невысокой калорийностью, но позволят утолить голод и станут заменой привычным сладостям. На каждый день нужно приготовить 1,5-2 л чая, 1,5 л чистой воды и 100 г чернослива или кураги. Все это количество желательно разделить на 5-6 приемов через равные промежутки времени.

Еще один вариант трехдневной разгрузки на императорском напитке – в сочетании с грейпфрутами. Эти цитрусы уже давно используются худеющими в составе различных диет. На каждый день готовится 2 л зеленого чая без добавок, 1,5 л чистой воды без газа и 5 грейпфрутов. Как и в случае с сухофруктами, все приготовленные продукты делятся на несколько приемов.

Недельное похудение

Диеты, рассчитанные на 7 дней, относятся к щадящим или, по-другому сбалансированным, поскольку питаться одним только зеленым чаем на протяжении недели хоть и реально, но чревато серьезными последствиями для организма.

Первый вариант меню не сбалансирован по питательным компонентам, но позволяет ощутимо похудеть без чувства голода. Для избавления от лишних килограммов нужно в течение недели выпивать каждый день 1,5-2 л чая и съедать 1-1,5 кг яблок, предпочтительно зеленых. Их можно есть в свежем виде, но в этом случае есть вероятность нанесения вреда зубной эмали и кишечнику. Чтобы избежать этого, лучше запекать фрукты в духовке.

Более сбалансированный вариант недельной диеты:

• завтрак – чашка зеленого чая;
• второй завтрак – чашка зеленого чая и пара диетических хлебцев либо сухариков из цельнозернового хлеба;
• обед – чашка зеленого чая, а через 10-15 минут после нее нежирный суп с курицей без кожицы и овощами;
• полдник – чашка зеленого чая и салат из яблока, груши и апельсина под маложирным кефиром;
• ужин – чашка зеленого чая, а через 10-15 минут после нее тушеные овощи, кроме картофеля, и кусочек вареной или приготовленной на пару рыбы;
• второй ужин – чашка зеленого чая.

Напиток нужно пить перед приемом пищи, чтобы умерить собственный аппетит и не съесть больше, чем необходимо. Размер порций определяется таким образом, чтобы можно было утолить голод, но не переесть. Все дополнительные блюда готовятся без соли и сахара, и к чаю тоже не должно быть дополнительных добавок. По желанию можно положить в напиток только ломтик лимона.

Двухнедельная методика

Как и по другим методикам, для диеты, рассчитанной на 2 недели, нужно готовить 1,5-2 л чая в день. В напиток нельзя добавлять дополнительные ингредиенты, а пить его желательно за час до еды и через час после нее. Меню на все 14 дней выглядит так:

• завтрак – чашка зеленого чая (через полчаса после пробуждения);
• второй завтрак – чашка зеленого чая и пара диетических хлебцев или сухариков из черного хлеба с ломтиками маложирного твердого сыра;
• обед – овощной суп на курином бульоне или овощное рагу, кусочек вареной курицы без кожицы, жира, соли и специй;
• полдник – яблоко или апельсин либо свежевыжатый сок из них без сахара;
• ужин – 100 г запаренной кипятком гречки и вареное рыбное филе либо тушеные без предварительной обжарки морепродукты;
• второй ужин – чашка зеленого чая.

Такое меню не позволяет голодать, поскольку в нем присутствует курица и рыба. Организм получает необходимые питательные вещества, поэтому похудение проходит без вреда для здоровья. Благодаря содержанию белка мышцы не становятся дряблыми.

Некоторые сорта зеленого чая эффективнее для похудения, чем другие

Если вы готовы вооружиться чаем и броситься в атаку на лишний вес, разумнее всего выбрать чай матча — из всех сортов он наиболее богат полезными веществами и антиоксидантами. Диетологи объясняют это технологией производства матча (или маття, как его еще называют), при которой задействуется весь лист целиком. Чайный измельчается в порошок, заваривается и употребляется полностью. В большинстве других сортов чая мы используем только отвар.

Как и какой зеленый чай нужно использовать для похудения?

Также можно купить японский зеленый чай — сенча.

Сэнтя

(яп. 煎茶 сэнтя) илисенча в неточной транслитерации— сорт зелёного чая, производимый в Японии.

Сэнтя является одним из самых популярных сортов чая в Японии (около ¾ производимого в стране объёма зелёных чаёв). Центрами производства сэнтя являются префектуры Сидзуока,Кагосима,Миэ,Нара,Киото,Сага, Фукуока, Миядзаки, Аити. Особенно ценится вид сэнтя синтя (яп. 新茶, сбор апреля, первого месяца сезона) за высокое содержание витаминов, мягкость и великолепный вкус. Поздние сборы более терпкие, имеют более грубый вкус и менее сильный аромат.

Его можно купить в супермаркетах, чайных лавках и аптеках и в интернет магазинах.

Например, большой выбор настоящего органического зеленого чая сенча можно найти и купить здесь.

Сейчас я использую вот такой зеленый чай сенча.

Определение «своего» вида чая

При выборе чая и способа его приготовления следует также ориентироваться на конкретный вид выбранной вами диеты. Напиток призван:

• ускорить метаболизм;
• оздоровить кожу;
• вывести лишнюю жидкость из тканей;
• нормализовать аппетит и т.д.

Разные сорта чая в большей или меньшей степени обладают вышеперечисленными свойствами.

Какой зеленый чай выбрать для похудения?

Существует огромное количество сортов, среди которых легко растеряться. Одни эффективнее для похудения, а другие оказывают меньшей жиросжигающий результат. Чтобы в полной мере насладиться целебными свойствами жиросжигающего напитка, рекомендуется:

• выбирать крупнолистовой зеленый чай, ведь не стоит пить «мусор», остающийся после отбора хорошего сырья;
• не пить пакетированный чай, за исключением пирамидок с большими листочками внутри, но встречается подобный вариант в продаже довольно редко и имеет высокую стоимость;
• наличие в зеленом чае добавки в виде цедры либо сушеных ягодок приветствуется.

Правила выбора качественного зеленого чая довольно просты. Нужны крупные листы, продаваемые либо в пакетиках, либо на развес. Никакой мелкой «пыли» или обычных пакетиков.

«Творог и зеленый чай», диета

Это довольно легкая диета, одна из самых популярных экспресс-диет. Длится всего 4 дня, за это время вы потеряете 4 кг. Соблюдать ее нужно строго, если все-таки не получилось и вы съели мучное или сладкое, то увеличьте ее продолжительность на 1 день. Повторять это следует каждый раз, когда вы отклоняетесь от нужного рациона. Запрещено употреблять:

• сахар, соль, различные приправы и специи;
• все виды мучных изделий;
• сладкие фрукты и сухофрукты;
• кондитерские изделия;
• жареные и копченые блюда;
• алкоголь.

С чем пить чай, когда вы на диете

На завтрак ешьте яйцо и чашку чая, в обед 250 гр не слишком жирного творога и чашку чая. Ужин точно такой же, как обед. Можете выпить кефир на ночь. Между приемами еды пейте воду небольшими глотками.

Другие новости раздела

14 октября 2021, 11:40     
 851

Специалисты назвали 12 главных принципов здорового питания
Простые способы поддерживать здоровье и красоту — далее.

14 октября 2021, 09:27     
 1 653

В Бурятии впервые за долгое время выявили более 120 заболевших коронавирусом
В стационарах находится 720 пациентов с коронавирусом.

13 октября 2021, 20:17     
 1 695

«Любая ранка может стать опасной»: Как в Бурятии живут люди с гемофилией
Что необходимо знать пациентам и их окружению?

Смотреть еще

Актуально

13 октября, 13:50     

 3 690

Россиянам напомнили о длинных выходных в ноябре

13 октября, 12:59     

 1 318

В Бурятии котенок с больными лапками обрел семью и едет жить в Москву

13 октября, 12:24     

 1 053

В Бурятии выступили за запрет продажи детям бытового газа

30 сентября, 17:30     

 6 283

5 фактов о нововведениях октября

Свежие новости

14 октября, 21:08      40
Чат «Улан-Удэ помогает врачам» снова возобновляет свою работу
В республике растет заболеваемость коронавирусом.

14 октября, 20:55      119
В Улан-Удэ полицейский сбил пешехода
Ехал он на служебном автомобиле.

14 октября, 20:26      119
Улан-удэнцы жалуются на незаконченный ремонт дороги
Об этом и других вопросах в рубрике «Вопрос-ответ».

14 октября, 19:54      168
В Бурятии стартует всероссийская перепись населения
Принять участие можно будет тремя способами.

14 октября, 19:32      162
Как предприниматели Бурятии ведут свое дело в период пандемии?
О поддержке центра «Мой бизнес» — далее.

14 октября, 17:52      1 619
В Улан-Удэ начал работу первый крематорий
Здания для кремации есть всего в 23 городах России.

14 октября, 17:46      370
На развитие центра Улан-Удэ выделят 2,9 млрд рублей
Часть суммы пойдет на реконструкцию городской тепломагистрали.

14 октября, 17:21      2 816
ШОК: В Красноярске раскрыли организацию, торгующую младенцами
Женщина родила и продала ребенка за 13 тысяч долларов.

14 октября, 17:15      651
В Иркутской области мужчина с автоматом защищал свое авто от приставов
Должника возмутила «несправедливость» требований сотрудника.

14 октября, 17:06      505
В Улан-Удэ из-за угрозы взрыва эвакуировали жильцов многоэтажки
Снаряд обнаружили в подвале дома.

14 октября, 15:52      655
Челябинцы обворовали месторождение золота в Бурятии
Злоумышленники прихватили с собой «сувениров» на 3 миллиона.

14 октября, 15:49      598
В Бурятии заявили о строительстве новой инфекционной больницы
Работы планируют начать уже в следующем году.

Что есть на ужин при правильном питании

Если вы все сделали правильно и не забыли про легкие перекусы, то конец дня вы встретите с легким и приятным чувством голода. Хочется поймать на улице быка и съесть его целиком или скупить продуктовый магазин? Плохой знак, который говорит, что вы либо затянули с ужином (а есть стоит за 3 часа до сна), либо плохо составили меню обеда.
Уставшему за день организму требуется подкрепление. Поэтому правильный ужин — это небольшая, но энергетически ценная порция белка и немного клетчатки. То, что легко усваивается и оставляет стойкое чувство насыщения без переедания.
Правильный ужин — это:

• Салат из овощей, заправленный греческим йогуртом, соевым соусом или лимонным соком.
• Белая рыба или нежирные морепродукты, например, мидии.
• Для мяса важен способ готовки: куриная грудка, кролик или телятина подойдут, если приготовлены на пару, гриле, сварены или потушены без масла.

Еще один вариант полезного и вкусного ужина — омлет из белков. Желтки оставьте на утро, в них много жира, который во второй половине дня противопоказан приверженцам ЗОЖ.
Объясняет врач диетолог-эндокринолог Татьяна Мусик:

Кроме того, сложные углеводы можно приготовить на ужин, если не ели их на завтрак или обед

Иначе вызовите дефицит важного элемента.
50 граммов медленных углеводов допустимы и после активной спортивной тренировки. От такой порции вреда для фигуры не будет, зато организм займется делом и не напомнит о себе резким чувством голода».
В погоне за похудением не пытайтесь отказаться от ужина — это прямой путь к пищевым срывам и еще большему набору веса

Вечерняя тарелка должна составлять треть от дневного рациона, ее порция — чуть меньше обеденной.
Рецепты на любой вкус можно подобрать здесь.

Как выбрать, заварить и употреблять зеленый чай для похудения

Для успешной борьбы с лишним весом крайне важно, какой чай пить. Поэтому необходимо уметь его правильно выбрать и заварить. Также большое значение имеет грамотное употребление такого напитка – его суточная норма, сочетание с другими продуктами, другие нюансы

Также большое значение имеет грамотное употребление такого напитка – его суточная норма, сочетание с другими продуктами, другие нюансы.

Правила выбора

Покупая сырье для заварки, следует учитывать:

• пакетики похудению не помогают, поскольку в них обычно содержится много пыли, не обладающей всеми полезными свойствами листа;
• надо выбирать дорогой крупнолистовой чай высокого качества;
• исключается наличие любых добавок, кроме трав или цветов.

Также следует обращать внимание на цвет чайного листа – чем он светлее, тем лучше. Как нужно заваривать. Как нужно заваривать

Как нужно заваривать

Чтобы извлечь максимальную пользу из чайного листа, его необходимо правильно заварить. Для этого рекомендуется следовать нескольким советам:

• использовать не крутой кипяток, который убивает полезные вещества, а немного остывший (до 90º C);
• лист нужно заваривать 2-3 раза, что позволит извлечь из него все полезные вещества;
• пропорции при заваривании – чайная ложка на стакан воды;
• для получения настоя требуется одна минута.

Только правильно выбранный и грамотно заваренный зеленый чай будет отличным помощником в борьбе с лишними килограммами.

Как следует пить

Зеленый чай будет избавлять от лишних килограммов и приносить пользу, а не вред организму, если его употреблять, следуя нескольким важным рекомендациям:

• в напиток нельзя добавлять сахар или искусственные сахарозаменители, допускаются натуральные подсластители или немного меда (если разрешено диетой);
• употреблять в течение дня равными порциями, чтобы утолить жажду, снизить аппетит или повысить тонус (вместо кофе);
• основное количество настоя нужно употребить во время светового дня, поскольку выпитый перед сном он может вызвать бессонницу и привести к отечности;
• запрещается смешивать его с алкоголем, чтобы не нанести вреда почкам;
• нельзя запивать таким напитком лекарства, иначе за счет своей выводящей способности он снизит их эффективность.

Пить такой настой можно в неограниченном количестве (если нет других рекомендаций), но обязательно маленькими порциями – тогда желудок не растянется, а эффект будет максимальным. При этом обязательно следует учитывать наличие противопоказаний или возможный вред организму.

Зелёный чай как диетический продукт

Черный и зелёный чай употребляют на всей планете люди всех возрастов. Но в качестве диетического питья предпочтение отдаётся второму варианту. Главная причина этого: его готовят из чайных листьев, не подвергнутых ферментации. Бережливая сушка молодых листочков растения помогает сохранить максимум природных качеств. Благодаря способу обработки чайного листа, получился не только один из самых вкусных и уважаемых напитков в мире, но и ценный диетический продукт.

К основным функциям зелёного чая, на которые опираются программы для сброса веса, относятся следующие:

1. Способность расщеплять жиры (в комплексе с физической активностью). Разрушение жировых скоплений обусловлено кофеиновой составляющей зелёного чая. Кофеина в нём много – от 40 миллиграммов на стандартную чашку свежезаваренного напитка, в зависимости от сорта. Но благодаря союзу с танинами он оказывает деликатное воздействие на организм.
2. Влияние на метаболизм. Зеленый чай выступает ускорителем работы пищеварительной системы. Плюс этой функции – количество неусвоенной пищи значительно снижается, отложения жира в организме приостанавливаются.
3. Напиток притупляет чувство голода, содействует снижению аппетита. Уменьшение порций воспринимается организмом худеющего человека с меньшим стрессом.
4. Мочегонное свойство зелёного чая делает его эвакуатором шлаков и застоя жидкости из клеток. Снимается отёчность, организм оздоравливается.
5. Восполнение недостающих жизненно необходимых организму веществ. Этим также объясняется тонизирующее и общеукрепляющее свойство зелёного напитка.

При всей очевидности благотворного влияния, выбирать диету на зелёном чае нужно с осторожностью. Особенно это касается однокомпонентных методик, обещающих супер эффект за несколько дней

Такие методы – жестки удар для организма, не все диетологи их рекомендуют. Если захотелось устроить голодание на зелёном чае, то пусть это будет просто разгрузочный день.

А для похудения без вреда себе подойдут щадящие диеты с употреблением разных вариантов этого напитка, рассчитанные на несколько дней, а то и недель.

Смотрите на эту же тему: Слоу карб диета Тима Ферриса для похудения

Питание на две недели и на месяц

Чтобы результаты были более долговечными, а потерянные килограммы не вернулись, необходимо провести более длительный процесс похудения. Диета на зеленом чае на две недели или на месяц скорее напоминает основы правильного питания. Ее рекомендации таковы:

• есть не менее 5-6 раз в день маленькими порциями;
• исключить все вредные продукты и напитки;
• пить много воды и зеленого чая (не менее 1,5л в день);
• готовить только отварную, запеченную или тушеную пищу;
• употреблять больше сырых овощей;
• свести к минимуму употребление сладких фруктов, крахмалистых овощей;
• подсаливать слегка.

Такое питание вполне можно использовать и дольше, сделав его образом своей жизни.

Как работает зеленый чай в процессе похудения

Зеленый чай способствует похудению не только за счет того, что увеличивает скорость метаболизма. Известны также и другие полезны свойства этого напитка, например:

— зеленый чай является мягким мочегонным средством, а, значит, способствует выведению лишней жидкости из организма. Несмотря на то, что обычно зеленый чай не пьют с добавлением молока, в целях похудения этот гастрономический этикет можно и нарушить: если в зеленый чай добавить немного обезжиренного (не более 0,5%) молока, то мочегонный эффект значительно усилится и жидкости будет выводиться больше. Кроме того — это неплохая профилактика против отеков ног;

— полифенолы, которые содержатся в избытке в зеленом чае, способствуют усилению теплообмена в организме за счет переработки отложенных жиров. Исследования показали, что если выпивать 3-6 чашек зеленого чая в день, то объем сжигаемых жиров увеличится примерно на 45%;

— одно из полезных свойств чая — способность снижать уровень сахара в крови, а значит — подавлять чувство голода, что весьма способствует похудению: достаточно за полчаса до еды выпивать чашку зеленого чая, чтобы во врем обеда наесться значительно меньшим объемом пищи, чем обычно.

Несколько правил, чтобы зеленый чай помогал худеть:

Чай следует пить БЕЗ сахара, вообще. Даже без сахарозаменителя, основу которого составляет аспартам, он известен, как очень опасный химический препарат.

Чтобы придать напитку вкус, можно добавлять в чашку зеленого чая кусок лимона, веточку мелиссы или мяты, или немного сушеных ягод.

Чтобы усилить эффект, можно добавить к чаю совсем немного корицы или сухого имбиря. Это поможет снизить калорийность рациона.

Если употреблять зеленый чай охлажденным, ваш организм будет тратить дополнительную энергию, чтобы подогреть напиток. В среднем на то, чтобы повысить температуру одной чашки чая, организм тратит около 50 калорий.

Пейте зеленый чай вместо большинства напитков в течение дня. Он тонизирует лучше кофе, хорошо утоляет жажду, не содержит калорий, и, как правило, на него не бывает аллергии. Воздержитесь и от потребления алкоголя, при этом не забывайте пить не меньше литра воды.

За день употребляйте не менее 4 чашек чая, большинство — во время светового дня.

Не пейте чай на ночь, потому что можете проснуться утром с мешками под глазами. Если вечером чувство сильной жажды, лучше скушайте огурец или яблоко.

Не покупайте дешевый чай, он может быть плохого качества, и вместо похудения, может только навредить вашему организму.

Зеленый чай и давление

Прежде чем приступить к диете, необходимо выяснить, можно ли зеленый чай тем, кто страдает от гипертонии.

Некоторые считают, что зеленый чай повышает давление, но на самом деле это не так. Свойства этого напитка говорят об обратном.

1. Содержащийся в листьях тиамин или витамин В1 (0,6мг на 100г) понижает уровень сахара, а никотиновая кислота или витамин В3 (0,6мг на 100г) понижает холестерин. Витамины группы В всегда назначают при нарушениях работы сердечнососудистой системы, они снижают тонус мышц, успокаивают нервную систему.
2. Витамин Е, которого в зеленом чае больше, чем в пророщенной пшенице, снижает риск возникновения инфарктов и инсультов, а также болезней сердца.
3. Витамин Р отвечает за укрепление стенок сосудов. Если выпивать всего три чашки чая в день, то будет достигнута суточная норма этого витамина.
4. Витамин U помогает избежать гастритов и язвенной болезни желудка.
5. Полифенол катехин, придающий чаю терпковатый вкус и которого в листьях чая содержится до 40%, разжижает кровь, делает сосуды эластичнее, выводит холестерин.
6. Способность выведения лишней жидкости помогает избежать гипертонии, а значит, и снизить давление. Поэтому, ученые всех стран сходятся во мнении, что зеленый чай понижает давление.

Что нужно есть на обед

Обед — второй по важности прием пищи. От того, насколько правильным и сбалансированным окажется дневная трапеза, зависит самочувствие во второй половине дня — как успешно удастся дотянуть до ужина и не переесть на ночь.
Здоровый обед на ПП собирается по следующей формуле:

• 30% занимают сложные углеводы: паста из твердых сортов пшеницы, зерновой хлеб и крупы, например, кускус, дикий рис, булгур, перловка или гречка.
• 30% уходит на белки. Это тушеное, запеченное или отварное мясо, нежирная рыба, морепродукты. Печень и язык, приготовленные без зажаривания, — тоже отличные варианты. При правильной подаче это могут быть тефтели или котлеты, но из рубленого мяса и без белого батона или манки в составе — это лишние калории, которые ни к чему. Кто предпочитает растительный белок, выбирает несладкий творог или тушеную фасоль.
• Оставшиеся 40% на тарелке занимает клетчатка, то есть овощи. Но только те, что не содержат крахмал, и в идеале подаются в свежем виде. Принципам правильного питания соответствуют брокколи и цветная капуста, томаты, огурцы, шпинат, зеленый салат и морковь.

Добавьте сюда немного полезных и вкусных жиров. Растительное масло и семечки в салате, кусок сыра на хлебце или авокадо — этого вполне достаточно, чтобы обогатить рацион важным элементом. Но делать это нужно строго в середине дня.
Варианты ПП-блюд можно посмотреть в этой подборке.
Совет
Не нужно носить с собой кулинарные весы, чтобы высчитывать количество того или иного продукта. Для приверженцев правильного питания придумали удобный способ — метод ладони. Белки и сложные углеводы должны занимать на тарелке столько места, сколько поместилось бы в вашу ладонь. Овощи и клетчатка — два кулака.
Возникает вполне резонный вопрос: а как же суп, к которому нас приучали с детства? Увы, но большинство рецептов не соответствуют принципам ЗОЖ. В рассольнике — соленые огурцы, в солянке — колбаса, гороховый грешен копченостями, а модные супы-пюре — жирными сливками и сыром.
Объясняет врач диетолог-эндокринолог Татьяна Мусик:

Тем, кто не может представить обеда без супа, следует придерживаться здоровых правил:

• Варите суп на овощном бульоне и без зажарки.
• У мясного супа обязательно сливайте первый бульон.
• Лапшу и картошку в меню замените полезными нутом, перловкой или фасолью.
• Ешьте суп маленькими порциями, обязательно добавляя к нему второе из списка рекомендаций.
• Окрошку замените холодным супом на кефире или минеральной воде, исключите из рецепта колбасу.
• Молочные супы не способствуют похудению, но если это не является вашей целью, то добавляйте холодное молоко в горячую крупу, а не наоборот.

Рецепты вкусных супов на овощном бульоне собрали здесь.

Можно ли зелёный чай на диете?

Несмотря на приличный возраст информации о свойствах этого замечательного напитка, у некоторых до сих пор возникают сомнения: можно ли зелёный чай на диете? Так ли он полезен? Может ли он принести вред? Это не столь удивительно, ведь опыт показывает, что при диете на зелёном чае вес можно как потерять, так и набрать. В этом вопросе стоит заметить, что каждый организм индивидуален, и одна и та же диета по-разному отразится на разных людях, так что рацион стоит подбирать внимательно. Полезных свойств зелёного чая это не отменяет – он действительно несет в себе немало пользы, поскольку богат витаминами, антиоксидантами и белками.

Преимущества зеленого чая

Польза зеленого чая очевидна, поэтому, даже если вы никогда не употребляли этот напиток, вам обязательно стоит попробовать. Вот его основные достоинства:

• люди, которые регулярно пьют зеленый чай, практически не страдают от ожирения;
• польза зеленого чая объясняется высоким содержанием в его нежных молодых листочках витаминов, минералов, полифенолов. Эти вещества способствуют увеличению теплообмена, что ускоряет расщепление жировой ткани.
• исследования ученых доказали, что при регулярном употреблении этого напитка, не менее 4-5 стаканов в день, процесс расходования калорий увеличивается на 45%;
• зеленый чай понижает уровень сахара в крови;
• напиток понижает аппетит, поэтому его рекомендовано употреблять стакан зеленого чая за полчаса до еды, чтобы избежать переедания.

Кроме того, зеленый чай для похудения помогает сохранять нужное количество витаминов, предотвращает появление депрессий, обеспечивает нужную скорость метаболизма. Основным преимуществом этого напитка является его мочегонный эффект, что способствует выведению лишней жидкости.

Диета на сухарях и чае

Самая жесткая экспресс-диета с зеленым чаем, длится 5 дней. Потеря в весе от 5 кг до 8 кг

Однако ее используют, чтобы похудеть за короткий срок к какому-нибудь важному событию. Во время диеты запрещено есть абсолютно все, кроме зеленого чая и двух сухариков с каждой чашкой чая

Раз в два дня разрешается есть овощной суп без картофеля и крупы.

Важно помнить, что любая экспресс-диета наносит удар по организму, поэтому соблюдать ее разрешено, если у вас нет никаких проблем со здоровьем и не чаще 1-2 раза в год. Гораздо лучше выбрать более продолжительную диету, которая не нанесет ущерб вашему здоровью

Еще лучше всегда соблюдать правильный рацион и соблюдать правила здорового образа жизни.

Откажитесь от таких методов похудения, если у вас есть хронические заболевания кишечника и других органов ЖКТ, а также при беременности и лактации. Не допускайте, чтоб стремление стать стройной привело вас к потере здоровья.

«Творог и зеленый чай», диета

Это довольно легкая диета, одна из самых популярных экспресс-диет. Длится всего 4 дня, за это время вы потеряете 4 кг. Соблюдать ее нужно строго, если все-таки не получилось и вы съели мучное или сладкое, то увеличьте ее продолжительность на 1 день. Повторять это следует каждый раз, когда вы отклоняетесь от нужного рациона. Запрещено употреблять:

• сахар, соль, различные приправы и специи;
• все виды мучных изделий;
• сладкие фрукты и сухофрукты;
• кондитерские изделия;
• жареные и копченые блюда;
• алкоголь.

С чем пить чай, когда вы на диете

На завтрак ешьте яйцо и чашку чая, в обед 250 гр не слишком жирного творога и чашку чая. Ужин точно такой же, как обед. Можете выпить кефир на ночь. Между приемами еды пейте воду небольшими глотками.

Полезные свойства напитка

Антиоксидантный эффект

Зеленый чай – более сильный антиоксидант по сравнению с черным. В нем содержатся следующие компоненты :

• полифенолы, в том числе катехины;
• каротиноиды;
• токоферолы;
• аскорбиновая кислота;
• минералы (марганец, хром, селен, цинк);
• фотохимические соединения.

Все эти вещества помогают снизить риск развития болезней сердца и сосудов, предотвратить кариес, образование камней в почках и раковых клеток.

Американская кардиологическая ассоциация провела пятилетнее исследование с участием почти двух тысяч человек с острой формой инфаркта миокарда в анамнезе. Было выявлено, что употребление нескольких чашек зеленого чая в сутки снижает риск смерти после повторного инфаркта на 44%. Экстракт зеленого чая стимулирует окисление жиров за счет кофеина и полифенолов. Результат – ускорение метаболизма на 4% без дополнительной нагрузки на сердце .

Представители Гонконгского университета доказали, что катехины из зеленого чая поглощаются хрусталиком, сетчаткой и другими частями органов зрения. Катехины дополнительно защищают глаза и снижают окислительный стресс за 20 часов. Напиток может увеличить остроту зрения и предотвратить развитие глаукомы .

Израильский технологический институт провел собственное исследование и выяснил, что главный антиоксидант чая EGCG борется с болезнью Альцгеймера и болезнью Паркинсона . Кроме того, было выявлено, что чай обладает противомикробным эффектом и подавляет развитие инфекционных воспалений.

Бодрость и энергия

Зеленый чай действительно бодрит гораздо лучше, чем кофе. Почему? По составу этот напиток более сложен и помимо кофеина содержит танины. Такой комплекс оказывает более мягкое воздействие на человеческий организм, чем «тяжелый» кофеин. Эффект от комбинации веществ проявляется постепенно. Ударная доза кофеина распространяется на множество систем организма в отличие от кофе. Кофе бьет по нервной системе человека, но этот мощный удар быстро теряет эффект. Чай же, наоборот, обволакивает мягко, но надолго.

Именно поэтому после кофе появляется ощутимый заряд энергии, а чашка зеленого чая незаметно выполняет свою работу.

Эффект возможен только при условии употребления натурального зеленого чая в традиционной концентрации.

Защита от ультрафиолетового излучения

Зеленый чай со льдом поможет не только утолить жажду в летний период, но и защитить от губительного воздействия ультрафиолета. В составе напитка содержится обилие антиоксидантов, которые позаботятся об уровне влаги и солнцезащите . Добиться такого эффекта можно только при правильной заварке чая. Температура жидкости должна составлять 80°С. Точно измерить температуру можно с помощью специального термометра или умного чайника, установив необходимые параметры.

Воздействие на психоэмоциональное состояние

Зеленый чай способен регулировать концентрацию кортизола (гормона стресса) в организме . Этот напиток помогает снять тревожность и дополнительно защищает мозг от возможного стресса. L-теанин, присутствующий в составе зеленого чая, способствует повышению настроения и помогает мышечной системе расслабиться.

Ускорение метаболизма

Зеленый чай способствует ускорению метаболизма и дополнительно насыщает организм катехинами – полезными антиоксидантами. Комбинация физических нагрузок и зеленого чая значительно сокращает объем жировой прослойки, ведет к гармоничной потере веса и улучшению самочувствия

Важно пить напиток без сахара и дополнительных подсластителей, иначе эффект похудения сводится к нулю