Как выглядит и где растет шиповник
Шиповник — многолетний кустарник из семейства Розовых. Поднимается в среднем до 2,5 м над землей, ветви у растения поникающие, дугообразные, покрытые красно-зеленой корой с острыми шипами. В мае и июне шиповник цветет розовыми бутонами до 5 см в диаметре. В начале осени приносит плоды — округлые или продолговатые ягоды красно-оранжевого или черного цвета в зависимости от сорта.
Второе название шиповника — дикая роза, поскольку цветы двух растений очень похожи
Шиповник произрастает по всему миру. Встретить кустарник можно в Сибири, в Центральной части России, на Камчатке и на Алтае, в Крыму. Растение распространено в Европе и в Азии, в Японии и Китае, в Северной Америке и даже в Африке. Преимущественно шиповник выбирает для жизни негустые смешанные и лиственные леса, также увидеть его можно в лесостепи, на берегах рек и вдоль дорог.
Применение шиповника в медицине
Народная медицина предлагает применять дикую розу для общего укрепления организма и облегчения симптомов заболеваний. Особенной популярностью пользуются несколько рецептов.
Отвар шиповника со зверобоем при истощении и слабости
Восстановиться после тяжелых болезней и операций помогает такой сбор:
- две большие ложки сухих плодов заливают 500 мл кипятка;
- отваривают 20 минут;
- добавляют в горячий отвар большую ложку сушеного зверобоя;
- настаивают полчаса.
Готовый сбор принимают по 150 мл на сытый желудок трижды в день. Всего лечение продолжают около месяца.
Шиповник и эхинацея для укрепления иммунитета
В сезон вирусов и простуд особенно полезно употреблять такое средство:
- из 30 г сухих ягод шиповника и 500 мл воды готовят обычный отвар;
- заливают средством маленькую ложку сушеной эхинацеи;
- настаивают три часа и фильтруют через марлю.
Принимать средство нужно в течение дня небольшими порциями, суточная дозировка составляет стакан. Всего лечение продолжают неделю.
Сбор с ягодами шиповника от простуды
Выраженное жаропонижающий эффект оказывает средство, приготовленное по такому рецепту:
- две большие ложки шиповниковых плодов смешивают с равным количеством сушеных ягод малины;
- добавляют большую ложку смородиновых листьев;
- отмеряют 20 г сбора и заливают 250 мл кипятка;
- настаивают 20 минут.
Готовое средство нужно отцедить через марлю. Пьют целебный чай вечером незадолго до сна, утром симптомы простуды должны ослабнуть.
Шиповник при аритмии
Выровнять сердечный ритм и снизить риск развития инфаркта помогает такой сбор:
- из трех больших ложек плодов дикой розы в 500 мл кипятка готовят отвар;
- смешивают в равных количествах цветки боярышника, измельченный корень валерианы и пустырник;
- заливают 10 г сбора стаканом шиповникового отвара;
- после остывания помещают на плиту и кипятят всего минуту.
Сбор остужают и принимают трижды за сутки натощак по 50 мл.
Шиповник и боярышник от атеросклероза
При хрупкости сосудов и проблемах с кровообращением помогает следующее средство:
- сначала готовят обычный шиповниковый отвар из двух больших ложек ягод и 500 мл кипятка;
- после пары минут кипячения горячим средством заливают большую ложку цветков боярышника;
- под крышкой напиток выдерживают два часа и фильтруют.
Принимать отвар нужно по 1/4 стакана за полчаса до приема пищи.
Для укрепления сосудов шиповниковый отвар пьют пять дней подряд
Отвар шиповника от гайморита
При хроническом воспалении гайморовых пазух необходимо:
- приготовить шиповниковый отвар и остудить до теплого состояния;
- добавить в средство семь капель йода и две крупинки марганцовки.
Раствором промывают носовые ходы трижды в день.
Сбор и заготовка
Ягоды шиповника собирают в сентябре и октябре, по достижении полной спелости. Плоды должны быть ярко-оранжевыми, красными или черными в зависимости от сорта, плотными и глянцевитыми. Листья заготавливают в период цветения в мае и июне.
Правильно засушенные шиповниковые ягоды должны быть сморщенными, но достаточно упругими
Сушить растительное сырье лучше всего на свежем воздухе в тени, разложив тонким слоем на ровной поверхности. Допустимо также поместить плоды и листья в духовку или сушилку, но температура не должна превышать 50 °С. После испарения влаги лекарственное сырье раскладывают по бумажным пакетам или полотняным мешочками и хранят в темном и сухом шкафу. Заготовленные плоды можно применять на протяжении двух лет, листья — в течение года.
Совет! Ягоды для долгого хранения допустимо заморозить, так они сохранят все ценные свойства.
Как приготовить и употреблять шиповник
Народная медицина предлагает несколько вариантов обработки плодов и листьев растения. В каждом случае шиповник сохраняет максимум полезных свойств.
Отвар из плодов
Для приготовления лекарственного отвара необходимо:
- залить 1/2 стакана сухих плодов 1 л воды;
- прокипятить на медленном огне пять минут под крышкой;
- оставить настаиваться еще на восемь часов.
Крепкий отвар шиповника приносит пользу при кишечных расстройствах и простудах
Процеженное средство употребляют по 200 мл дважды в день натощак.
Чай из шиповника
Лекарственный чай можно приготовить в термосе или заварочном чайнике. Рецепт выглядит так:
- в емкость засыпают две большие ложки измельченных плодов;
- заливают 300 мл горячей воды;
- оставляют на десять минут.
Готовый чай разливают сквозь ситечко по чашкам.
В шиповниковый чай можно добавлять мед
Настой
Для приготовления целебного настоя необходимо:
- залить 500 мл кипятка большую ложку нарезанных ягод;
- оставить под крышкой или в термосе на всю ночь;
- утром профильтровать сквозь марлю.
Средство пьют по 150 мл трижды в день на пустой желудок.
Шиповниковый настой обладает хорошими мочегонными свойствами
Сироп
Полезное лакомство готовят из ягод дикой розы по такому рецепту:
- 1,5 кг свежих плодов моют, очищают от усиков и чашелистиков и отваривают 40 минут на медленном огне;
- настаивают на протяжении ночи, а потом сливают отвар и отжимают ягоды через марлю;
- к полученной массе добавляют 1,5 кг сахара и кипятят до густоты еще полчаса.
Сироп можно принимать по большой ложке дважды в день в чистом виде.
Шиповниковый сироп можно добавлять в напитки вместо сахара
Компот
Шиповниковый компот хорошо утоляет жажду, радует приятным вкусом и к тому же эффективно укрепляет организм. Для его приготовления нужно:
- промыть и ступкой размять в глубокой тарелке стакан сухих ягод;
- залить плоды 1,5 л кипятка и отварить десять минут;
- снять кастрюлю с плиты и дать компоту остыть примерно до 40 °С.
При желании в самом начале варки к плодам можно добавить сахар по вкусу, однако неподслащенный компот приносит больше пользы для организма.
При болезнях шиповниковый компот пьют теплым, а в качестве освежающего напитка — охлажденным
Варенье
Целебные свойства шиповника и противопоказания сохраняются в варенье, приготовленном по проверенному рецепту. Делают его так:
- 1,2 кг вымытых плодов разрезают и извлекают семена;
- ягоды кипятят на сильном огне три минуты;
- отвар переливают в другую кастрюлю и смешивают с 1,2 кг сахара;
- когда крупинки полностью растворятся, в сироп добавляют оставшиеся ягоды;
- после закипания массу отваривают еще три минуты.
Затем варенье нужно снять с огня и оставить под крышкой на семь часов. Дальше кастрюлю снова ставят на плиту и отваривают массу около 15 минут, а потом раскладывают по стерильным банкам и укутывают в одеяло до остывания.
Шиповниковое варенье полезно употреблять в осенне-зимний период
Совет! Польза варенья из шиповника проявляется при простуде и заболеваниях желудка и кишечника. Дневная дозировка при этом не должна превышать 100 г.
Сколько можно пить шиповник
Длительность применения настоев и чаев зависит от конкретного заболевания. Но обычно дикую розу используют в лечебных целях не больше двух месяцев, после этого следует сделать перерыв на 14 дней.
Полезно ли пить шиповник каждый день
Принимать дикую розу на ежедневной основе не только можно, но и очень полезно. Это помогает быстрее достичь терапевтического эффекта. Чтобы не проявились вредные свойства шиповника, необходимо придерживаться рекомендованных курсов лечения и делать паузы в непрерывном употреблении напитков.
Рекомендуем к прочтению: Молочай: полезные и лечебные свойства, противопоказания
Общие сведения
Растение посадили еще в 1885 г. Диаметр стволов кустарника достигает 3,7 м, шиповник занимает 740 кв. м. Весной на растении распускается около 200 тыс. цветов.
Целебные свойства
Шиповник положительно действует на организм.
Укрепляет иммунитет. Ягоды повышают защитный потенциал организма. Они не только помогают иммунной системе бороться с патогенами, но и стабилизируют ее работу. Это предотвращает развитие других аутоиммунных патологий, замедляет прогрессирование диабета и предупреждает появление осложнений.
Улучшает работу центральной нервной системы. Ягоды помогают снять стресс. При их употреблении налаживается сон, человека реже тревожит бессонница. Улучшается качество отдыха: утром пациент ощущает бодрость, прилив сил. Налаживается гормональный баланс.
Нормализует обмен веществ. В первую очередь это касается липидов. Шиповник способствует их корректному распределению и расщеплению. Ягоды предотвращают появление лишнего веса и помогают похудеть, а также улучшают кровообращение.
Корректирует артериальное давление. Шиповник сильно влияет на показатели
Он может как резко поднять, так и опустить АД, поэтому гипер- и гипотоникам следует соблюдать осторожность при приеме средства. В некоторых случаях рекомендуется ограничить порции напитков.
Стабилизирует уровень сахара в крови
Ягоды обладают низким гликемическим индексом. Они улучшают общее состояние организма, нормализуют выработку инсулина, предотвращают резкие перепады уровня глюкозы.
Выводит лишнюю жидкость. Плоды обладают мочегонными свойствами. Они предотвращают застой в мочевыделительной системе. Благодаря плодам токсины быстрее выводятся из организма. Уменьшается отечность, облегчается циркуляция крови.
Очищает сердечно-сосудистую систему. Плоды способствуют растворению холестериновых бляшек. В результате сосудистый просвет расширяется, сердцу становится легче перекачивать кровь. Все внутренние ткани и органы получают больше нутриентов.
Улучшает пищеварение. Плоды усиливают желудочную секрецию. Они предотвращают размножение патогенных микроорганизмов в ЖКТ. Благодаря ягодам организм лучше усваивает питательные вещества из другой пищи.
Лечит суставы. Продукт содержит витаминно-минеральный комплекс, который способствует снятию воспалений. Нутриенты организм использует в качестве строительного материала для опорно-двигательного аппарата. Благодаря восполнению дефицита снижается риск развития артроза, артрита и т. д.
